Главное в новогодних праздниках ощущение чуда и волшебства. Для создания праздничного настроения предлагаю оформить любимый слоеный салат в виде снеговичка.
Ингредиенты:
курица отварная - 250 г
чернослив - 100 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр - 100 г
грецкие орехи - 50 г
майонез - 250 г
Приготовление:
1.Яйца и курицу заранее отварить. Чернослив залить кипятком на несколько минут.
2.Отварное и остывшее мясо курицы нарезать кубиком. Грибы и лук нарезать.
3. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу. Чернослив нарезать соломкой.
4.Так как салат собирается слоями, для удобства можно использовать разъемное кольцо для торта диаметром 20 см. 5.Каждый слой смазываем сеточкой из майонеза.
- 1 слой — чернослив, нарезанный соломкой.
- 2 слой - обжаренные грибы с луком.
- 3 слой отварного куриного мяса. Его предварительно можно подсолить и поперчить по вкусу.
- 4 слой натертых на мелкой терке яиц.
- 5 слой- свежий огурец нарезанный соломкой и отжатый от лишнего сока.
- 6 слой - горсть рубленых грецких орехов. Завершающий слой — натертый на мелкой терке сыр.
6.Салат накрыть пленкой и оставить на некоторое время пропитаться. Перед подачей осталось украсить салат в виде снеговичка. Для этого будет достаточно одной морковки и маслинки.
Приятного Аппетита!!! Если вам понравился мой рецепт поддержите меня лайком!!!!
