Все началось с первого дня приезда в Китай. Китайцы не особо парятся над приготовлением блюд. Обычно овощи и мясо бросают на сковороду или в кипящую воду, мешают пару раз, достают и блюдо готово.
В первые несколько месяцев пришлось есть в kfc и кафе неподалеку с рисом и острой картошкой. Рестораны больше похожи на открытые рынки с навесом от дождя. Наш босс повез нас именно туда после получения перовой зарплаты. Затем мне начали накладывать в тарелку лягушек, вонючий тофу, наливать пиво в кружку и орать на ухо "хао чы" (вкусно). Я все время кивал и улыбался, при этом пробуя лишь малую часть того, что находилось в тарелке.
Под новый год, директор снова решил отметить новый год и организовал нам знаменитый Китайский ХОТ-ПОТ. Ставят кастрюлю на стол, иногда она может быть уже встроена, в кипящую воду бросаем все что видим, через 3 минуты достаем, кидаем в соус и едим. И так на протяжении 1-2 часов. Это прям любимое блюдо китайцев. Будете в Китае - вам 100% предложат именно это. Есть специальная улица, где продают скорпионов, кальмаров, опарышей и всю дичь которая ползает. Так вот, эта улица пользуется популярностью только у иностранцев. Сами китайцы не употребляют это в рационе и лишь удивляются, какие лаоваи (по китайски иностранцы) странные люди и пробуют это все. А вот со сладкими в Китае не все хорошо. Так уж сложилось, что они привыкли больше к острой пище. Сладкого очень мало в супермаркетах и сами и местные его почти не берут. Зато всякие куриные лапки и мясные палки облитые соусом и перцем едят за 2 щеки.
Есть специальная улица, где продают скорпионов, кальмаров, опарышей и всю дичь которая ползает. Так вот, эта улица пользуется популярностью только у иностранцев. Сами китайцы не употребляют это в рационе и лишь удивляются, какие лаоваи (по китайски иностранцы) странные люди и пробуют это все.
А вот со сладким в Китае не все хорошо. Так уж сложилось, что они привыкли больше к острой пище. Сладкого очень мало в супермаркетах и сами и местные его почти не берут. Зато всякие куриные лапки и мясные палки облитые соусом и перцем едят за 2 щеки.