Этот салат не зря имеет такое название. Салаты со сладостью мужчины обычно не очень любят. Поэтому, милые дамы, этот салатик для Вас!
У этого блюда немного непривычный вкус, это не вкус стандартного привычного нам салата, здесь присутствует разнообразие вкусов. Присутствует и сладость и кислинка и даже едва уловимая острота.
Но все вместе представляет собой замечательную композицию красок и вкусов)
- Ниже видео ТРЕХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ, вернее двух салатов и одной ЗАКУСКИ на праздничный стол.
Первым делом я ставлю отварить куриную грудку. В воду добавляю соль- чайную ложку на литр воды, перец горошек-2-3 шт., и лавровый лист. Можно добавить небольшую целую луковицу, но это не обязательно.
Отвариваю 20 минут. Оставляю в холодном месте, чтобы мясо остыло в бульоне.
Остывшую куриную грудку нарезаю кубиками
Дальше занимаюсь нарезкой остальных ингредиентов.
Очищенное яблоко нарезаю на кубики. Добавляю чайную ложку лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели.
Затем нарезаю помидор, можно кубиками, а можно неболшими полосками, как кому нравится.
Оливки нарезаю тонкими кольцами
Зелень петрушки тоже нарезаю мелко.
Соединяю в глубокой миске :
Грудку куриную,
помидор,
оливки,
сладкую консервированную кукурузу,
ананас, порезанный на кубики,
яблоко.
Теперь перемешиваю аккуратно.
Для такого салатика я делаю два варианта заправки.
- Первый вариант :
соединяю в миске:
растительное масло,
фруктовый соус ( у меня яблочный) 6%-й,
сок от консервированных ананасов
и щепотку соли
Все перемешиваю и поливаю салат.
С такой заправкой салат получается лёгкий, кисло - сладкий. Чувствуются больше фруктовые нотки.
Второй вариант :
Смешиваю майонез,
черный молотый перец
и щепотку соли
Добавляю к салату и перемешиваю.
Салат получается чуть сытнее, благодаря майонезу и имеет чуть уловимую остроту, благодаря перцу.
В любом случае салатик достоен внимания и разнообразит праздничный стол и своим видом и вкусом!
Ингредиенты :
Куриное филе ( грудка) - 200-300 г.
Ананас консервир.- 100 г.
Яблоко - 1 шт. ( большого размера)
лимонный сок ( для яблок) - 1 ч.л.
Зелень - 2-3 веточки
Помидор - 1 шт.
Оливки - 100 г.
Один помидор среднего размера
Кукуруза - 150-200 г.
Заправка 1:
уксус фруктовый 6 %-й - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сок от ананасов консервированных - 3 ст.л.
Заправка 2 :
Майонез ( можно взять сметану) - 60 мл.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - щепотка
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ !!!
Рекомендую приготовить:
Салат на НОВОГОДНИЙ стол - необычный рецепт
