Опять пройдемся по полусухому шампанскому. «Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит». Хотя, говоря по правде, я не очень жалую полусеков. Помните, как в фильме «В джазе только девушки»: «У каждого свои недостатки!». Lous Roederer-это один из старейших домов Шампани, который входит в тридцатку крупнейших производителей данного благородного напитка. Собственные виноградники составляют порядка 214 га, которые обеспечивают две трети потребностей дома в винограде. Остальное покупается у проверенных виноградарей. Когда-то Николай II сделал эту славную фирму официальным поставщиком двора. У них в собственности есть участок в центре Реймса, площадью 1 га, который отличается уникальным микроклиматом. Но это не точно. При дворе российских императоров боялись покушений. Аж до боли в суставах, до боли в голове. Думали, что в углублении на донышке можно прикрепить «адскую машину». Но мы ж аристократия, нам по статусу положено. И что не сделаешь, на какие ухищрения не пойдешь, чтобы продать этот напиток. Сделали плоское дно, прозрачное стекло, назвали Cristal. Изначально поставлялось ко двору его императорского величества, а потом с этим шампанским начали развлекаться и другие неслабые мира сего. Только ручной сбор, только cuvee. Никаких голов и хвостов. «Хвосты в воду!».
Цвет светло-золотистый.
В аромате сладкое яблоко и груша, абрикосовый мармелад, садкая булка.
Среднее тело, высокая кислотность, долгое-долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона. Баллов 88.
К десертам и сладким блюдам подойдёт на «Ура!». Хорошо!
Все то, что любит наш народ.
На фотографии эта бутылка стоит ровно посередине.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
