Организационные моменты:
➖ Планируйте! Где встречать, с кем, кто что покупает и готовит. Не превращайте 30-31 декабря в бесконечную гонку, наслаждайтесь приятными хлопотами.
➖ Продумайте программу, чтобы получить эмоции от праздника и не сидеть без движения. Если будете заняты, и съедите меньше, и даже то, что было съедено, разгоните.
Еда:
➖ 31 декабря ешьте по своему обычному графику - обязательно завтрак, обед и возможно перекус до основного ужина (в зависимости от того, во сколько садитесь за стол). Не копите голод, он точно спровоцирует ночной зажор!
➖ Идеальное меню для вечера - низкоуглеводное. Зелёные салаты с рыбой или мясом. Вечером организм не готов переваривать тяжелые углеводы, особенно крахмалистые и сладкие.
➖ Если уж хотите по традиции - серёдку под шубой и оливье, попробуйте поиграть с ингредиентами. Вареную картошку отлично заменит припущенная цветная капуста, колбасу - курица или креветки. Майонез лучше сделать дома! Чтобы не нагружать организм трансжирами.
➖ Если есть проблемы с ЖКТ или риски не сдержаться и переесть, запаситесь ферментами.
Напитки:
➖ Алкоголь выбирайте качественный и НЕ сладкий. Сухое вино, шампанское брют, крепкий алкоголь (коньяк, виски, текила). Соблюдайте свою дозу.
➖ Пейте воду между бокалами спиртного.
➖ Если соблюдать правила вы не хотите, но болеть утром не хочется, то перед застольем и после выпейте янтарную кислоту.
Если наутро всё же самочувствие обставляет желать лучшего, применяйте любые из перечисленных средств для улучшения детоксикации: янтарная кислота, ацетилцистеин, витамин С, витамины группы В, регидрон, сорбенты.
И ещё одна просьба. Если решили ступить на путь ЗОЖ, не заставляйте близких! Пусть каждый взрослый человек ест и пьёт то, что он хочет. Занимайтесь собой.
С наступающим!