Да-да, друзья мои, мандарины можно не только купить в магазине, но и сделать своими руками. Правда, самодельные мандарины будут несладкими, но очень вкусными.
Заранее запасаемся следующими ингредиентами: 3-4 моркови, 2 яйца, 150 гр. сыра, 2 зубчика чеснока, 200 гр. куриной грудки, 3-4 ст. л. натурального йогурта, соль по вкусу, гвоздика и базилик для украшения, пищевая пленка.
Морковь и яйца отвариваем и натираем на терке. Твердый сыр также трем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем яйца, сыр и чеснок, заправляем йогуртом (примерно 2 столовые ложки). Грудку отвариваем и нарезаем очень мелко. Кладем в мясо одну столовую ложку йогурта, соль и специи по вкусу и лепим шарики. Должно получиться приблизительно 7 штук.
Расстилаем пищевую пленку, формируем на ней блинчик из сыра и яиц, на середину кладем шарик из курицы и заворачиваем. По такому же принципу заворачиваем шарик в слой моркови. Придаем форму мандарина и украшаем с помощью гвоздики и базилика.
Эти самодельные мандарины вызовут восторг не только у детворы, но и у взрослых гостей. К тому же, они станут дополнительным украшением наступающего Нового года. Поэтому не пожалейте потраченных минут на приготовление этого праздничного блюда, с наступающими вас праздники, и обещаю, что мы с вами еще не раз встретимся на канале. И это произойдет гарантированно, если вы подпишетесь на Няшку-Вкусняшку.