Шоколадный кекс привлекает своей грандиозной простотой и быстротой приготовления.
Для приготовления шоколадного кекса, нужно:
- 2 стакана муки;
- 50 - 60 г какао;
- 1/2 стакана сахара;
- два яичных желтка;
- 1/2 л кефира;
- одна чайная ложка соды;
- 100 г шоколада, желательно черного;
- масло сливочное, для смазывания формы.
Шоколадный кекс.
Приступаем к процессу приготовления нашего вкусного, сладкого шоколадного кекса:
1. Соединяем кефир и соду, хорошо перемешиваем. Желтки растираем с сахаром. Потом обе полученные смеси соединяем вместе и добавляю муку. Тщательно перемешиваем и разделяем на две части. В первую засыпаем какао и еще раз перемешиваем.
2. В смазанную сливочным маслом форму выкладываем тесто столовой ложкой, чередуя по очереди темное тесто со светлым, до наполнения формочки.
3. Выпекаем в духовке до 180 градусов на протяжении 25 - 30 минут.
4. Шоколад растопляем на водяной бане и поливаю им верхушки испеченного нами кекса.
Вот и готов наш шоколадный кекс.
На стол подаю с различными напитками, но в основном с соками домашнего приготовления.
Если Вы хотите знать больше о доме и быте, подписывайтесь на канал (+ вверху страницы) и ставьте лайки (палец вверх).