Добрый день!
Приготовим мой любимый салат, селедку под шубой. Готовлю этот салат таким способом каждый Новый год. Мне очень нравится в этом рецепте, что можно салату придавать разную форму и он не будет разваливаться при подаче. Гостям очень нравится, и никто даже не догадывается, что там добавлен желатин. Рекомендую приготовить в этом году такой вариант салатика.
Итак, давайте приступим к приготовлению!
Сельдь разделим на филе и порежем кубиками.
Лук нарезаем и добавляем к нему сахар, яблочный укрус. Перемешиваем и отставим на 5 - 10 мин.
Отварим овощи ( свеклу, морковь, картофель ), натрем на крупной терке. Отварим яйца и натрем на крупной терке.
Подготавливаем желатин (у меня 50 мл. горячей воды, 10 гр желатина и перемешиваю ) и дадим остыть.
Приготовим соус.
Майонез ( ранее я делилась рецептом - как приготовить домашний майонез за одну минуту. Готовлю только так. Получается всегда, отлично хранится. ) смешиваем с заранее подготовленным желатином.
Тертые овощи, яйца и сельдь с луком разложим по разным тарелкам. В каждую добавляем соус и перемешиваем.
Подходящую форму застелим пищевой пленкой.
Первым слоем выкладываем свеклу, затем морковь, сельдь с маринованным луком и яйцом, картофель.
Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3 часа ( до полного застывания )
Не забывайте перелистывать фото дальше ↓
Салатик осталось лишь украсить
Салат очень хорошо держит форму, не разваливается при подаче. Уже несколько лет подряд, готовлю "Селедку под шубой" таким способом. Советую!!
Ингредиенты:
сельдь - 1 шт.
морковь - 200 гр.
картофель - 200 гр.
свекла - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
майонез - 250 гр.
желатин - 10 гр.
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Домашний майонез за одну минуту. Готовлю только так. Получается всегда, отлично хранится
Как я готовлю картошку "По-деревенски"
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Тыквенно-Яблочные Маффины. Родные узнав, что сегодня я буду их Готовить - запросили сразу Двойную порцию.