Всякий раз приглашенных гостей, родных и любимых хочется удивить чем-то особенным и необычным. 5 восхитительных рецептов помогут вам приготовить вкусные и аппетитные салаты, которые вам захочется попробовать еще не раз.
Вальдорфский салат
Время приготовления 25 минут
У знаменитого Вальдорфского салата или Уилдорфского салата (англ. Waldorf salad), действительно завидная история. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в поваренную книгу, выпущенную метрдотелем «Вальдорфа» Оскаром Чирки, а до этого он много лет уже подавался как фирменный салат, не менее знаменитого нью-йоркского отеля «Уолдорф-Астория». По утверждениям О.Чирки, именно он придумал этот рецепт. Так ли это, мы не знаем, однако уверены в том, что этот салат нужно попробовать хотя бы один раз и оценить его неповторимую сочность, сочетание вкусов и легкость. И еще, Вальдорфский салат можно подать к праздничному столу, успех гарантирован!
Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладких сортов - 380 г
- Сельдерей - 160 г
- Виноград красный - 400 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Майонез - 6 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соль - ½ ч.л.
- Перец кайенский или черный молотый - ¼ ч.л.
- Салатные листья - 4 шт.
Немецкий салат из квашенной капусты в медовом соусе
Время приготовления 20 минут
«Все дело в соусе», еще раз подтверждает этот рецепт салата из квашеной капусты с яблоками. Соус, состоящий всего из двух ингредиентов делает салат очень вкусным и необычным, чтобы занять достойное место даже на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста - 600 г
- Яблоки сладкие - 300 г
- Лук репчатый - 80 г
- Лук зеленый измельченный - 5 г
- Подсолнечное масло ароматное - 2 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Куриный салат со сливовым соусом
Время приготовления 25 минут
Секрет неповторимого вкуса этого необычного салата из куриного филе, яблок, сельдерея, сладкого перца и зеленых листьев салата в необычном сливовом соусе. Приготовьте такой куриный салат на праздничный стол или к семейному ужину. Новый салат приятно удивит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 800 г
- Сельдерей - 130 г
- Перец сладкий красный - 160 г
- Оливки - 10 шт.
- Лук красный - 80 г
- Яблоко - 270 г
- Салат айсберг - 150 г
- Майонез - 7 ст.л.
- Сливовый джем или сливовое варенье - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 3 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Корейский салат из баклажанов
Время приготовления 25 минут
Красивый, вкусный и сочный салат из баклажанов по-корейски. Приготовить такой салат просто, доступные овощи и специи, а результат превзойдет все ваши ожидания. Такой салат на вашем столе будет съеден первым. Начинаем готовить!
Ингредиенты:
- Баклажаны крупные - 900 г
- Перец сладкий - 300 г
- Перец чили свежий - 2 шт.
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 130 г
- Чеснок - 20 г
- Уксус 9% - 4 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Кунжутное масло - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Семена кунжута - 1 ст.л.
- Кинза свежая - 30 г
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - 3 ст.л.
- Сахар коричневый - 2 ст.л.
Куриный салат с виноградом и консервированными ананасами
Время приготовления 20 минут
Салат из куриной грудки, винограда и консервированных ананасов с соусом карри. Идеальное и изысканное блюдо для праздничного стола или легкого ужина.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 800 г
- Ананасы кусочками консервированные - 250 г
- Виноград зеленый - 200 г
- Майонез - 4 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Карри - 1/2 ч.л.
- Кинза листья - 5 г
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Салат "Коул слоу"
Время приготовления 35 минут
Знаменитый салат Коул Слоу родом из Америки. Cole Slaw в переводе - нашинкованная капуста. Вот так просто называется этот салат, ставший популярным во всем мире. Специальный соус, делает основной ингредиент - белокочанную капусту, особенно сочной, а свежие овощи - морковь и сельдерей придают особенный вкус.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 500 г
- Репчатый лук - 50 г
- Морковь - 100 г
- Майонез - 4 ст.л.
- Стебель сельдерея - 35 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Молоко - 25 мл.
- Лимонного сока - 4 ст.л.
- Хрен - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Нам интересно ваше мнение.