Этот салатик приготовить очень просто. Отличное сочетание свёклы, копчёного вкуса курицы и сочного яблока с кислинкой. Заправку делаю на основе сметаны (можно взять майонез). Удобно, что можно сделать заранее, чем дольше настаивается этот салатик, тем становится вкуснее.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- свёкла 600 г,
- курица копчёная 300 г,
- яблоко 1 шт,
- сметана 150-200 г,
- чеснок 1-2 зубч.,
- горчица по вкусу,
- соль, специи по вкусу,
- орехи грецкие.
Вареную или запеченную свёклу натереть на крупной терке и положить на сито, чтобы ушла лишняя жидкость.
Сделать заправку. Для этого перемешать сметану, тертый чеснок,соль, специи, горчицу.
Курицу нарезать как можно мельче, добавить очищенное тертое яблоко, туда же положить половину заправки, перемешать.
Вторую половину заправки смешать со свёклой.
На блюдо установить кулинарное кольцо (диаметр 15-16 см). Бока проложить плёнкой или фольгой.
Первым слоем выложить третью часть свёклы, распределить, слегка утрамбовать.
Затем, половину части курицы. И так далее.
Получается три слоя свёклы, два слоя курицы.
Убрать в холодильник пропитываться.
Перед подачей освободить от формы, посыпать сверху молотыми орехами.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y
Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s
"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s
Свекольно-грушевый салат с сыром https://www.youtube.com/watch?v=FWtDIt0bKNU