Всем здравствуйте!
Творог в моей семье никто не любит. Но ведь это полезный и ценный источник белка и кальция. А вот блюда из творога - милое дело, и готовить просто, особенно запеканку!
Кроме того, это блюдо низкокалорийное и не жареное, при этом такая вкуснятина! Смело можно позволить себе пару кусочков на диете. При желании в рецепте можно использовать сахарозаменитель. Я готовила для всей семьи, так что использовала сахар.
Ингредиенты:
- творог 300 грамм
- Яйца 3 шт
- крупа манная 2 ст л
- сахар 2 ст л
- ягоды или изюм
- соль, ванилин
- сода 1/2 ч л
Приготовление:
Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
Творог выложить в миску, добавить яйца.
Также добавляем сахар или сахзам. Я добавляю всего 2 столовые ложки. Если желаете послаще, добавляйте больше.
Добавляем манную крупу, соль. Соль следует добавлять обязательно, она помогает сделать вкус более богатым.
Перемешиваем тесто ложкой.
Форму для выпечки (я использую 2 шт небольшого диаметра) следует смазать сливочным маслом, чтоб запеканку легко можно было достать. Нужно совсем немножко масла.
В последний момент вмешиваем в начинку ягоды и изюм. У меня немного клюквы.
Перекладываем ложкой в формы для выпечки. От края должно остаться расстояние, т к она будет подниматься.
И ставим в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
Готовую запеканку остужаем, разрезаем. Вкусное блюдо готово! Люблю готовить ее с вечера, чтобы утром вся семья могла позавтракать.
Понравилось? Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал! Больше доступных и вкусных рецептов, приготовленных с любовью.
Пошаговый рецепт пышной ягодной шарлотки