Такой напиток как кофе известен не одно столетие. Миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки ароматного кофе. Появлению этого удивительного напитка обязаны купцам с Ближнего Востока, завезших его в Йемен, откуда уже он распространился вплоть до Европы именно в том виде, в котором мы знаем его сейчас. Именно арабские лекари стали отмечать полезные свойства кофе как тонизирующего средства, избавляющего от усталости и хандры.
Со временем о пользе или вреде кофе начались споры, полезен он или вреден. Большинство исследований все-таки подтверждают больше пользу, чем вред.
Но обо всем по порядку.
Кофе содержит в себе кофеин. Он является алкалоидом, то есть естественным природным стимулятором. Воздействую на нервную систему, он вводит ее в состояние возбуждения, мозг начинает работать активнее.
Однако при злоупотреблении кофе, может возникать нервное истощение, повышается агрессии и нервозность.
Алкалоид не является наркотиком – зависимость от кофеина находится не на психологическом, а на физическом уровне. То есть входит в привычку, а не становится потребностью.
Итак, какие же положительные стороны имеет кофе?
Он оказывает стимулирующее воздействие на нервные процессы в мозге человека. Таким образом помогает лучше сконцентрироваться и быстрее соображать.
Лечебные свойства. Различными исследованиями было доказано, что умеренное употребление кофе является профилактикой от появления таких болезней как – астма, проблемы с печенью, болезнь Альцгеймера.
Антиоксиданты. В натуральном кофе содержится большое количество антиоксидантов, помогающих организму лучше бороться со стрессом. В двух чашках сваренного молотого кофе содержится дневная норма природного антиоксиданта. Он, в отличие от распространенных БАДов, не наносит вреда организму.
Стимуляция пищеварения. Кофе стимулирует выработку желудочного сока, что ускоряет переваривание пищи.
Так же в составе кофеина находится серотонин, или же «гормон счастья». Он способствует повышению настроения и увеличивает сопротивляемость организма стрессам.
Однако, не обойтись и без минусов
Согласно многочисленным исследованиям из разных стран, кофе не способствует развитию каких – либо заболеваний сердца, желудка и нервной системы.
Тогда в чем же вред?
Прежде всего, для тех людей, кто страдает тахикардией, ишемией, и другими проблемами с сосудами, передозировка кофеина может вызывать повышение кровяного и сердечного давления, учащение пульса.
Кофе вымывает из организма некоторые элементы, такие как кальций, витамины В1 и В6. Для их восполнения достаточно добавлять в напиток молоко.
Кофе является мочегонным средством и выводит из организма воду. По – этому баланс жидкости в организме лучше пополнить, выпив воды.
Может вызывать привыкание.
При частом употреблении вызывает нервное истощение. Однако это относится ко всем стимуляторам, искусственного или природного происхождения.
Не рекомендуется для людей с повышенной нервной возбудимостью, так как может спровоцировать невроз.