Привет всем! Делала такой рецепт на день рождения дочки, все гости остались довольны. Быстрые рецепты из готовых лепешек тортилий, не требует навыков в приготовлении, просто добавь начинку и получится отличная закуска.
РЕЦЕПТ:
Закуска №1:
Тортилью - 1 шт.
Вареная колбаса - 100 гр.
Творожный сыр (сливочный) - 50 гр
Маслины без косточки - 1 банка
Чеснок - 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру 50 гр. творожного (плавленого сыра) добавляю натертый чеснок на мелкой терке
Сюда же добавляю немного соли и черного молотого перца, перемешиваю.
Обрезаю маслины с двух сторон
Нарезаю 100 гр. вареной колбаски соломкой (пластинами)
Смазываю тортилью получившейся смесью
Укладываю маслины ближе к краю тортильи
Далее укладываю вареную колбаску
Сворачиваю в рулет
Закуска №2:
Тортилья - 1 шт.
Творожный сыр (сливочный) - 50 гр.
Укроп - 2-3 веточки
Чеснок - 1 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все делаю также, как и в первой закуске, только вместо начинки использую свежий огурец
Нарезаю мелко 2 - 3 веточки укропа
Нарезаю свежий огурчик крупно соломкой
Беру тортилью смазываю смесью и сверху посыпаю укропом (можно сразу же добавить в начинку)
Выкладываю на тортилью свежий огурчик и сворачиваю в рулет
Две получившиеся закуски заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут
Вкусная закуска готова. С начинками можно фантазировать, если нет тортильи часто использую лаваш, а вместо творожного сыра, обычный плавленый.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки. С Наступающим Новым годом, здоровья вам и вашим близким! Готовьте с удовольствием, всем пока, пока!