Вкуснейшая закуска из баклажанов ( синеньких ) на зиму без уксуса ! Как заквасить баклажаны ( синенькие ) без уксуса на зиму - подробности в видео-рецепте ! Баклажаны получаются как грибы !
Ингредиенты : на 1.5 литровую банку
баклажаны
чёрный перец горошком
лавровый лист
лимонная кислота 2 ч.л.
соль 0.5 ст.л.
сахар 0.5 ст.л.
на 3 л. банку соль 1 ст.л. сахар 1 ст.л. лимонная кислота 4 ч.л.
