Несмотря на доступность в пивных заведениях города, я как-то обходил стороной Piraat, предпочитая других представителей Van Steenberge. И как оказалось зря, но обо всем по порядку.
После успеха Gulden Draak, Джозеф Ван Стинберг в 1988 году варит «младшего брата», используя те же уникальные винные дрожжи, а также метод двойного брожения. Это значит, что после первичной ферментации в бочке, пиво продолжает развивать вкус во время вторичного брожения, в красивой пузатой бутылочке с кораблем на этикетке.
- ABV (Алк.): 10,5 %
- OG (Пл.): 12 %
- IBU (Горечь): 10
- Состав: вода, ячменный солод, сахар, рис, хмель, дрожжи
- Цена: 205 рублей
Первое что приятно наблюдать это красивая белая шапка, накрывающее плотное, мутное тело янтарного цвета. Прекрасный аромат, наполненный сладостью, немного пряностями, цитрусовыми и бисквитными нотами.
Вкус насыщенный, мощно атакует вкусовой палитрой, полностью соответствуя своему названию. Очень освежающий, несмотря на крепость, которая прекрасно скрыта и в аромате, и во вкусе. Легкая сладость с высокой карбонизацией уступает кислинке, переходящей в долгое горьковатое послевкусие. Для меня горечь послевкусия показалась дольше чем хотелось бы, однако в остальном зашло.
8 баллов из 10. Гармоничные переходы от освежающего начала до согревающих моментов создают действительно сложный и богатый вкус при каждом глотке этого эля. Учитывая не высокую стоимость для «бельгийцев», Piraat, без сомнения, отличный вариант крепкого светлого пива, способного удивить своей питкостью и вкусовыми достоинствами. Рекомендую всем, однако будьте осторожны, Piraat отменно замаскировал крепость😉
