Привет всем. Сегодня приготовим вкусный кофе-лате в домашних условиях и без кофемашины. Для этого нам нужны?:
- молоко;
- молотый натуральный кофе;
- сахар.
Кладем 1-2 чайные ложки молотого кофе прямо в чашки и заливаем крутым кипятком. Оставляем на 2 минуты настаиваться. После этого добавляем сахар. 1 стакан молока нагреваем до состояния кипения, но не кипятим. как только мы увидим, что на молоке образовалась пленка, начинаем его взбивать, лучше это сделать миксером или блендером, так как вручную этот процесс займет довольно много времени. Взбиваем секунд 30. После этого взбитое молоко с пенкой наливаем в чашку, можно до верха, пенка немного осядет. Тонкой струйкой вливаем наш заваренный кофе в молоко. Вуа-ля! Кофе-лате готов!
