Здравствуйте, меня зовут Татьяна.
Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны.
Читайте, пишите комментарии, и конечно же, подписывайтесь!
Берём маленькую баночку с крышкой. У меня из-под горчицы на 150 мл.
В неё наливаем 50-100 мл любого рассола и высыпаем всю пачку сухой горчицы (купили в магазине горчичный порошок).
Подойдёт капустный, огуречный, рассол любой.
Должно быть много порошка и примерно столько же рассола. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается консистенция сметаны.
Добавляем сахар (если рассол у вас кислый, если сладкий, тогда можно не добавлять), 1 столовую ложку растительного масла. Если любите, добавьте молотый перец.
Размешиваем и ставим в тёплое место. Я обычно ставлю на батарею. Горчице нужно впитать в себя рассол, пропитаться им.
Постоит с полчасика в тепле, и можно пробовать. Крышку когда будете снимать, сразу не вдыхайте. Очень резкий запах.
Часа через 4 переставляем в холодильник.
Несколько дней подряд у вас в холодильнике есть отличная горчица!
Острая, крепкая, вкусная!