Позволить себе ужинать в ресторане ежедневно, может, конечно, далеко не каждый, но пойти в ресторан, чтобы отметить какое-либо важное событие, могут позволить себе многие.
И вот тогда у большинства людей возникает естественный вопрос - а как же правильно вести себя в ресторане, и существуют ли на этот случай какие-то определенные правила.
Безусловно, подобные правила существуют и, чтобы не чувствовать себя в зале ресторана неуклюже, их следует изучить еще до того, как перед вами откроется дверь этого заведения общественного питания.
Начать следует с того, что если вы решили зайти в ресторан, просто прогуливаясь по городу, то искать там свободные места положено мужчине – иногда их может там и не быть.
В случае, когда мужчина пригласил женщину в ресторан заранее, то, естественно, он должен был забронировать там места для себя и своей спутницы.
Чтобы узнать, где же находится заказанный им столик, ему в назначенный день необходимо прийти раньше и ожидать приглашенную им женщину.
В жизни иногда случается так, что дама бывает вынуждена ждать мужчину - по правилам хорошего тона мужчина, придя в ресторан, должен извиниться перед женщиной, объяснив причину задержки, а женщина должна принять его извинения и не хмуриться.
Если в ресторане встречаются несколько человек, то пришедшие ожидают опоздавших 20 минут, после чего проходят в зал и принимаются за трапезу.
За стол первой должна сеть женщина. Если, заходя в зал, вы увидели своих знакомых, то подсаживаться к ним за столик можно только по их приглашению. В случае, когда его не последовало, необходимо поздороваться и выбрать другой столик.
Иногда бывает и так, что вы вынуждены подсаживаться за столик к совершенно незнакомым для вас людям - при этом знакомиться с ними не обязательно. Достаточно поздороваться и высказать им ваше пожелание приятного аппетита.
Входить в зал ресторана в верхней одежде не принято - для этого здесь есть гардероб. В нем также принято оставлять пакеты и портфели, если они у вас есть. Подавать женщине пальто при выходе должен ее спутник, а не гардеробщик.
Как правило, недалеко от гардероба в каждом ресторане есть зеркало, глядя в которое дама может поправить прическу. Подкрашиваться, поправлять одежду или чулки можно только в дамской комнате.
Когда вы сядете за столик, к вам подойдет официант, который принесет вам меню. По этикету, мужчина должен предоставить право выбора блюд своей даме, но иногда это может делать и мужчина.
Если вы не слишком хорошо ориентируетесь в названиях предлагаемых вам блюд, то вы можете пригласить официанта, который вкратце должен рассказать вам рецепт заинтересовавшего вас блюда.
Пока вы будете ожидать заказ, следует выбрать алкогольные напитки. Если ваш выбор придется на вино, то в некоторых ресторанах сначала вам принесут и покажут нераспечатанную бутылку для вашей визуальной оценки.
Затем бутылку раскупоривают и сначала наливают несколько капель выбранного вина мужчине, который должен его попробовать и, в случае, если его все устраивает, кивнуть головой. Только после этого официант разливает напиток по бокалам всех гостей.
Закончив трапезу, вам необходимо попросить у обслуживавшего вас официанта счет, который, как правило, приносят в небольшой папке.
Официант после этого вас ненадолго покинет, чтобы дать вам возможность определиться с тем, станете ли вы давать чаевые.
Если вам понравилось обслуживание и блюда, то вы можете их дать, но необходимо знать, что обычно они не превышают 10% от суммы заказа.
В случае если в ресторане вас что-то не устроило, вы вправе рассчитаться только по счету - оставлять чаевые вас никто не обязывает.