Мужики, выпить хотите? Да не какой-то неизвестной дряни, продающейся в магазине, а меда крепкого, приготовленного своими руками по рецепту 19 века. Хотите? Тогда начинайте готовить напиток строго по ниже описанному рецепту, но помните, что мера весов в рукописи указана двухсотлетней давности.
Примечание: количество указанных ингредиентов можно пропорционально уменьшить.
Используемые продукты.
Прежде чем варить напиток вам придется запастись следующим:
• Белым медом — 8-ю фунтами.
• Водой — 2-я ведрами.
• Сухими дрожжами — 1/8 фун.
• Спиртом винным — 1-м стаканом.
Все перечисленные продукты, использовавшиеся в 19 веке, вы приобретете без труда и в наше время.
Примечание: фунт — 409,5 грамм; ведро — 12,3 литра.
Процесс творчества.
1. Все количество меда, указанное в списке продуктов смешать с двумя ведрами воды.
2. Полученный раствор варить, снимая пену (чем гуще варево, тем крепче получится напиток).
3. Перелить жидкость во вместительную емкость (бочку), дать остыть до комнатной температуры.
4. Добавить в бочку дрожжей.
5. Через двое суток влить в емкость один стакан винного спирта.
Примечание: брожение должно прекратиться.
6. Оставить в покое на три месяца.
Процесс, конечно, долгий, но через 90 дней вы будете пить крепкое вино, не опасаясь получить отравление.
Не стоит увлекаться!