Витаминная бомба и детокс в одном стакане!
Милкшейк IPA - один из самых популярных крафтовых пивных стилей на данный момент. У себя на канале я уже обозревал несколько образцов: новое пиво от «Волковской пивоварни», облепиховый милкшейк IPA «Velho» и очень мутное пиво «Milk Shake Mango» от «Konix». Сегодня еще один сорт, на этот раз с манго и клубникой.
«Selfmade Brewery» - крафтовая московская пивоварня. Ее главный технолог - дипломированный специалист, за плечами которого семинары в Берлинском институте пивоварения, стажировка в Испании на пивоварне «Naparbier», работа в МПК и многое другое.
Название: «Shaky Deadline»
Стиль: Милкшейк #ipa (IPA - Milkshake)
#пивоварня : «Selfmade Brewery» ( #россия )
ABV ( #алкоголь ): 6.7 %
OG (Плотность): 17.0 %
IBU (Горечь): 40
Тара: Банка
Лично я с продукцией «Selfmade Brewery» столкнулся впервые. Увидел «Shaky Deadline» в одном из петрозаводских пабов и решил попробовать. Заплатил за банку объемом 0,33 литра что-то в районе 200 рублей.
Пиво мутно-желтого цвета с интересным градиентом: чем ближе ко дну бокала, тем светлее. Пена жидкая и имеет, скорее, декоративный характер. Карбонизация средняя.
В аромате наблюдаются нотки манго и клубники, за которыми прячутся едва заметные цитрусовые оттенки хмеля. Алкоголь и солодовое присутствие не ощущаются.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
Во вкусе все так же доминирует клубника, которую деликатно поддерживает манго. Солодовое тело очень легкое. И не скажешь, что ЭНС 17,0%, - по ощущениям меньше. И горечь на 40 IBU не тянет. В целом, баланс хороший. Пиво очень сочное и питкое.
Послевкусие немного водянистое, что портит впечатление.
Оценка "Вкусного пива": 3.75/5
Нормальный милкшейк IPA, но за такие деньги можно найти образцы гораздо интереснее.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
Элитное пиво Straffe Hendrik Heritage (2016): Дегустация