Привет, дорогой друг! В рубрике "необычные блюда" ты узнаешь про один очень горячий и даже опасный микс. А точнее, взрывной коктейль под названием — молоко пантеры. Дочитай до конца, и я раскрою секрет, куда отправиться за острыми ощущениями.
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить твоему здоровью.
Тот, кто знаком с барами на улице Каррер-де-ла-Мерсе, проходящей через Готический квартал Барселоны, точно знает, что такое "молоко пантеры" (Leche de Pantera).
А вот я, если честно, в первый раз о нем услышала совершенно недавно. Фактически напиток — это адская смесь из сгущенного молока, джина и льда.
Откуда взялось молоко пантеры?
Существует 2 основные теории.
1. В 20-х годах генерал Хосе Миллан-Астрай — глава и основатель элитного военного подразделения поручил местному бармену разработать дешевый и максимально простой рецепт коктейля, который его люди могли бы готовить где угодно: от морского побережья до пустыни Сахара.
2. Напиток изобрели раненые солдаты, которые смешивали медицинский спирт со сгущенным молоком в лазаретах. По возвращению в военные части спирт просто заменяли джином или бренди. После войны коктейль перестал быть столь популярным. Точнее о нем забыли вплоть до 70-х.
Кто возродил напиток?
Конечно, это были студенты! В 1975 году бывший испанский легионер открыл бар "La Barretina" в районе улицы Каррер-де-ла-Мерсе, и вспомнил про когда-то любимый вояками напиток.
Только теперь его главным фанатом стала свободная молодёжь. И неудивительно. Коктейль был довольно дешёвым и просто сбивал с ног. Через время, в баре "Tasca El Corral", что на другой стороне улицы придумали более лёгкую и сладкую версию коктейля: "молоко розовой пантеры" (Leche de Pantera rosa), который остается дико популярным годы спустя.
Современная версия напитка обычно включает:
- джин,
- бренди,
- свежее или сгущенное молоко,
- щепотку корицы.
Хочешь знать больше необычных блюд, подписывайся на мой канал.
Где попробовать:
Готова поспорить, что ты не знал об этом адском молоке, даже если и бывал в Барселоне. Я и сама упустила его из виду. Будем исправляться?
Бар "Tasca El Corral"
- Адрес: Carrer de la Mercè, 17, Barcelona, 08002, Spain.
- Оценка заведению на TripAdvisor: 4 на основе 182 отзывов.
- В заведении подают как белый, так и розовый вариант напитка.
***
Что скажешь?
⬇⬇⬇Ставь 👍, если не боишься попробовать такой улётный микс, или 👎, если предпочитаешь не смешивать алкоголь.
Не забывай делиться публикацией в соц. сетях, подписываться на мой канал, мне будет приятно 🙂