Найти в Дзене
m&a

Классический гаспачо

Ингредиенты Инструкция по приготовлению на 6 порций 1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску. 2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте. 3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.
Оглавление

Ингредиенты

  • Помидоры 450 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Консервированный перец 1 штука
  • Огурцы 1 штука
  • Томатный сок 3 стакана
  • Кинза 35 г
  • Красный винный уксус 1 чайная ложка
  • Оливковое масло ¼ стакана
  • Соус табаско по вкусу

Инструкция по приготовлению на 6 порций

1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.

2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.

3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.