Новогодние напитки не ограничиваются покупными алкогольными напитками и соками. Пофантазируйте и удивите гостей коктейлями и традиционными зимними горячими напитками.
1.Грог Lucky Hot.
Для этого напитка возьмите:
-30 мл светлого рома,
-30 мл апельсинового фреша,
-100 мл вишневого сока,
-20 мл меда,
-2 грамма бадьяна,
-30 грамм апельсина.
Ром, фреш, сок и мед налейте в посуду и доведите до кипения. Перелейте содержимое в бокал, украсьте долькой апельсина и бадьяном.
Напиток подавайте горячим.
2.Яблочно-грушевый пунш.
Вам понадобится:
- 50 мл свежевыжатого яблочного сока,
-50 мл свежевыжатого грушевого сока,
-40 мл рома,
-40 грамм меда,
-40 грамм лимона и 100 мл кипятка.
Налейте все ингредиенты в бокал, перемешайте и подавайте.
3.Клюквенный мартини.
Возьмите:
-150 грамм замороженной клюквы,
-2 столовые ложки сахарной пудры,
-столовую ложку сахара,
-160 мл сухого вина,
-80 мл водки, листики мяты для подачи.
Разморозьте клюкву, промойте, положите в кастрюлю и разомните ступкой.
Всыпьте сахар, добавьте 400 мл воды и доведите до кипения, сразу же снимите с огня и остудите.
Процедите получивший отвар.
В порционные стаканы всыпьте по столовой ложке сахарной пудры, добавьте отвар, вино и водку, перемешайте и поставьте в холодильник на полчаса. Подавайте в бокалах с листочками мяты.
3.Мятный джулеп
Вам потребуется:
-4 столовые ложки содовой,
-сок одного лимона,
-4 чайные ложки сахара,
-лед,
-полстакана виски
-4 веточки мяты.
Снимите цедру с лимона и нарежьте ее соломкой.
Мякотью лимона смажьте ободки на бокалах и обмакните их в сахаре, оставшийся сахар разложите по бокалам.
Вымойте и высушите мяту, разложите по бокалам и разомните с сахаром, всыпьте лед, влейте виски и содовую, украсьте цедрой.
5.Медовый эгг-ног.
Подготовьте:
- 50 мл коньяка, рома или виски,—100 мл чая,
-50 мл апельсинового сока,
-яичный желток,
-полторы столовые ложки меда.
Желток с медом взбейте миксером, влейте в бокал из толстого стекла.
Подогрейте чай, добавьте алкоголь и апельсиновый сок.
Тонкой струйкой, помешивая, влейте чайную смесь в желтковую. Напиток готов!