Привет всем! Быстрый, доступный рецепт, когда времени мало, а закуска нужна оригинальная и вкусная и самое главное бюджетная.
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 1 шт.
Картофель отварной - 250 гр.
Селедка - 150 - 200 гр.
Лук красный - 0,5 шт.
Зеленый лук - пару стеблей
Плавленый сыр - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Беру 250 гр. отварного картофеля, измельчаю толкушкой в пюре
Мелко нарезаю 0,5 шт. красного лука
Смешиваю картофель, лук, добавляю 1 ст.л. плавленого сыра с горкой и перемешиваю
Получается тягучая смесь
Беру лаваш и укладываю на рабочую поверхность
Разделываю селедку (можно взять готовую)
Филе селедки разрезаю на кусочки
Смазываю лаваш картофельной смесью
Нарезаю зеленый лук
Укладываю кусочки рыбы по всей поверхности и посыпаю нарезанным зеленым лучком (по желанию) сворачиваю в рулет, нижний край оставляю свободным, чтобы легче было залепить
Получившийся рулетик, разрезаю на 2 части, заворачиваю в пищевую пленку, убираю в холодильник 30 минут
Вкусный, простой рецепт рулетика с селедкой готов, праздники длинные приготовьте обязательно.
Приятного аппетита! Подписывайтесь и ставьте лайки, буду очень рада! С наступающим Новым годом, здоровья вам и вашим близким!!! Всем пока, пока! До скорой встречи!