Вкусная выпечка может быть без грамма муки, масла и молока. Сегодня расскажу как испечь пирог без теста быстро и просто.
В нашей семье его называют быстро-пицца. Это вкусно и сытно. Мясо получается сочным. Муж просит на работу побольше, чтобы угостить коллег (им очень нравится).
Необходимые ингредиенты:
- фарш - любой (300 гр.),
- грибы любые - 50 гр.,
- сыр - 100 гр., ложка майонеза,
- помидоры - 2 шт.
Можно использовать готовый фарш, пропустить мясо через мясорубку или использовать измельчитель. Недавно купила измельчитель. Он лучше любой мясорубки.
Добавила в чашу измельчителя мясо курицы кусочками, луковицу, две ст. ложки сметаны, соль и перец. Вместо сметаны можно добавить одно яйцо. Если масса получается жидкой, то можно добавить ложку муки.
Стелю пергаментную бумагу на противень и перекладываю фарш. Разравниваю, чтобы получился круг. У меня слой толщиной около 8 мм.
Ставлю в разогретую духовку на 10 минут. За это время нарезаю помидоры, грибы (шампиньоны).
Достаю из духовки мясной пласт и смазываю сверху майонезом. Можно томатной пастой.
Перекладываю помидорные кусочки сверху.
А затем грибы. Тру на терке сыр и посыпаю поверх грибочков.
Ставлю в духовку на 10-18 минут. Готово:
Канал Домсоветы: просим поставить лак. Желаем счастливого Нового года и удачи во всем!