Боннская диета основа на употреблении вкусного, питательного, но малокалорийного супчика и других полезных продуктов. Она не имеет жестких ограничений, но дает прекрасный результат, поэтому заслуживает положительные отзывы многих похудевших женщин.
Особенности и правила диеты
Боннский суп, который готовят из зелени и овощей, являющийся основным блюдом диеты, содержит всего 35 ккал (в одной порции), поэтому его разрешается употреблять в неограниченном объеме. Эффект похудения на супчике объясняется тем, что его рецепт включает лишь овощи, ускоряющие сжигание жировых отложений.
Помимо основного блюда боннская диета разрешает употреблять и следующие продукты, которые также активизируют жиросжигательный процесс:
- отварные и свежие овощи, фрукты;
- приготовленное в духовке или в пароварке мясо без жира;
- зелень;
- натуральные соки, отвары, чаи (неподслащенные).
Благодаря низкому суточному калоражу блюд боннской диеты (около 600 ккал) на этой системе питания можно похудеть на 6-8 кг. Если первоначальный вес намного превышал норму, удастся скинуть до 10 кг. Несмотря на то что энергетическая ценность блюд, и супа в том числе, невелика, из-за достаточного количества порций чувство голода худеющим не грозит, а значит риск срыва с диеты минимален.
Боннская диета окажется эффективной, если соблюдать важные правила:
- следует строго придерживаться ежедневного рациона;
- нельзя подсаливать или подслащивать блюда, допустимо использовать минимальное количество специй, лавровый лист;
- при остром ощущении голода ранее, чем через 2 часа после предыдущего приема пищи допустимо есть боннский суп;
- чистой воды нужно выпивать ежедневно в объеме до 2 л.
Достоинства и недостатки
У диеты на боннском супе есть свои преимущества. К ним относятся:
- возможность употреблять супчик как в холодном, так и в подогретом виде, что делает боннскую диету идеальной для любого времени года;
- отсутствие голода в период похудения, так как количество порций супа не ограничено;
- восстановление обмена веществ и микрофлоры кишечника;
- очищение организма от ядовитых веществ и шлаков.
Недостатков у боннской диеты немного:
- табу на употребление сладостей, копченостей, солений, жирной и обжаренной пищи;
- запрет применения диеты при беременности и грудном вскармливании ребенка, а также при наличии какого-либо хронического заболевания;
- запрет диеты в юношеском (до 18 лет) и пожилом возрасте.
Рацион на 7 дней
Меню недельной боннской диеты составляется следующим образом. Обратите внимание, что ежедневно используются продукты, которые могут быть исключены в последующие дни.
- В 1-й день употребляют боннский суп и фрукты, исключая бананы, пьют отфильтрованную воду, ягодные морсы, неподслащенный чай.
- Во 2-й день едят суп, овощи, приготовленные любым способом (а также сырые), пьют те же напитки, что и в предыдущий день.
- В 3-й день остается тот же супчик, допускаются любые фрукты и овощи, кроме картошки и бананов, из напитков — любые несладкие, а также вода.
- В 4-й день употребляют все фрукты и овощи без исключений, вместо напитков съедают до 6 порций супа.
- В 5-й день к продуктам из меню предыдущего дня добавляют 0,5 говядины или мяса птицы, приготовленных без жира, из напитков — любые неподслащенные;
- В 6-й день питаются овощами и фруктами (кроме картофеля), а также зеленью, вместо напитков — 6 порций супа.
- В 7-й день помимо разрешенных продуктов употребляют порцию бурого риса, пьют воду и свежеприготовленные соки.
Рецепты диеты
Два следующих рецепта помогут вам в составлении рациона боннской диеты для похудения. Готовятся они очень легко, а эффект от их употребления будет виден уже через несколько дней.
Боннский супчик
- Измельчите зелень сельдерея, половину капустного кочана, 2 сладких перца, 2 небольшие морковки, 3 томата, 5 средних луковиц.
- Залейте овощи в кастрюле кипятком и варите на сильном огне в течение 10 минут.
- Уменьшите пламя и варите суп еще 15 минут.
- В качестве приправы используйте 2 лавровых листочка и немного черного перца. Солить суп нельзя.
Рисовая каша
- Замочите стакан бурого риса в кипятке и оставьте для разбухания на 2 часа.
- Вскипятите в кастрюле 1 л воды и опустите в нее крупу.
- Готовьте блюдо на умеренном огне 20–25 минут. Ешьте несоленым.
Правила выхода из диеты
Чтобы закрепить полученные результаты боннской методики похудения, важно соблюдать следующие правила:
- в первый день выхода следует включить в рацион небольшой объем любой каши (кроме манной);
- со второго дня можно есть белую рыбу, также надо уменьшить количество съедаемого боннского супчика и увеличить потребление фруктов и овощей;
- ежедневно калорийность рациона необходимо поднимать не более чем на 150 ккал.
Несмотря на то что у боннской диеты в основном положительные отзывы, специалисты не советуют использовать ее чаще, чем раз в полгода из-за несбалансированности меню. Чтобы поддержать вес в дальнейшем, диетологи рекомендуют вести здоровый образ жизни: исключить вредные привычки, придерживаться правильного питания, не забывать про физические упражнения.