Приветствую всех. Представляю вашему вниманию очень вкусный, при этом невероятно простой салат мимоза с сыром.
Так как в этом салате присутствует сыр, то он по праву может быть прекрасным дополнением на новогоднем столе. Как известно 2020 год пройдет под покровительством Белой Металлической Крысы (мыши), поэтому сырные блюда будут как нельзя кстати.
Мимоза один из любимых салатов моего главного Дегустатора, поэтому практически каждые праздники он имеет место быть на нашем столе.
Готовить элементарно, очень доступные и простые ингредиенты, великолепно гармонирующие друг с другом. Рекомендую.
Для приготовления понадобится:
- Сайра или сардина -1 банка.
- Сыр – 90 гр.
- Яйца -3 шт.
- Лук красный -1 шт.
- Уксус 9% - 1 ст. ложка для маринада лука.
- Соль и сахар – по щепотки для маринада.
- Майонез – 4 ст.ложки.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем. Трем на крупной терке сначала белки, затем желтки отдельно.
На дно плоской тарелки выкладываем белки. Сверху тонким слоем покрываем майонезом.
Сыр трем на мелкой терке. Покрываем сыром следующий слой.
Сайру открываем, сливаем жидкость. При помощи вилки разминаем рыбное филе до однородной массы.
Выкладываем рыбу следующим слоем. Не забываем про майонез.
Красный, салатный лук очищаем. Нарезаем брусочками, солим, добавляем сахарку, маринуем в уксусе несколько минут.
Следующим слоем покрываем салат маринованным луком. Опять же тонкий слой майонеза.
Завершающим слоем посыпаем тертыми желтками.
Салат мимоза с сыром готов. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.
P.S. Всем спасибо за просмотр, лайки и подписку на канал!