Привет, дорогой друг! Вот и снова Новый год стучится в твои двери, пахнет хвоей, шоколадными конфетами, мандаринами и оливье. Банальненько? Мне тоже так кажется. Самое время подумать, чем бы разнообразить новогоднее меню. Да так, чтобы съеденное не просто отложилось на талии, но еще и принесло счастье. Подготовила для тебя список из 11 лучших продуктов, чтобы в ближайшие 12 месяцев уж наверняка получилось схватить удачу за хвост. Поехали!
Музыка для настроения:
1. Гранаты - если хочешь прибавления членов семьи
У многих народов, например, турков и греков кроваво-красные гранатовые семечки считаются символом плодородия. Хочешь пополнения в семье? Обязательно положи гранат в любимый салат или мясное блюдо.
2. Черноглазые бобы - для привлечения богатства
Черноглазые бобы с рисом, тушеным мясом, ветчиной и зеленью — традиционная еда для новогоднего застолья в южных штатах США. Говорят, что бобы похожи на монетки и гарантируют богатство и процветание. И не стоит забывать, что во времена Гражданской Войны именно простые, но такие питательные бобы спасли не одну жизнь. Ведь другой еды у многих семей попросту не было.
3. Свежие листья зелени - для деньжат
Хочешь целый год “рубить капусту”, тогда добавь в меню шпинат, салат ромэн и другую листовую зелень. И, конечно, представляй, что это долларовые банкноты, которые уже летят в твой кошелек.
4. Кукурузный хлеб - для удачи и богатства
Золотисто-коричневый ароматный хлеб из кукурузной муки приносит богатство, удачу и много золота. А если еще и намазать его сливочным маслом, эффект гарантирован. 😉
5. Лапша - для долгой и здоровой жизни
Японская гречневая лапша с соевым соусом, китайская жареная яичная лапша или тончайшая рисовая – выбирай любую. Длинные нити лапши, как символ продолжительной жизни, придутся как нельзя кстати.
6. Виноград - для удачи
В Испании и Мексике под бой курантов принято съедать 12 виноградин, словно дань будущим 12-ти месяцам. Если какая-то из виноградин окажется кислой или горькой, готовься: именно в этом месяце проблем не наберешься. Но мы с тобой все же не будем верить в плохие приметы. Сосредоточимся на позитиве!
7. Торт, кекс или пирог - для везения
Думаю, ты с радостью скушаешь торт по любому случаю, и все эти разговоры про удачу совершенно не при чем. Но запомни, что пирог или торт на Новый год обязательно должен быть круглым. Интересно! У греков друзья и семья собираются вокруг ароматного апельсинового пирога под названием "vasilopita", внутри которого спрятана монета. Тот, кто получит кусок с денежкой, может рассчитывать на благосклонность фортуны. По-моему, классная традиция!
8. Свинина - для благополучия
На Филиппинах, во многих странах Европы и США жирное свиное мясо и хрустящий бекон ассоциируются с благополучием. А нам с тобой не помешает немного процветания. Не так ли?
9. Рыба - для денег и счастья
Рыбные блюда — это отличная альтернатива мясу на новогоднем застолье. Её переливающиеся чешуйки также напоминают блеск золота. А ещё — рыба плавает в бесконечных водах, обещая нам такое же бесконечное богатство и удачу. Целая рыба, приготовленная на пару на китайский манер, или же маринованная сельдь по-польский, а, может, наша родная заливная щука? Выбор за тобой.
10. Апельсины и мандарины - для счастья и денег
Признаюсь, я погорячилась, назвав любимые всеми мандаринки банальщиной. Яркий цвет цитрусовых напоминает о радости, счастье и веселье, каким и должен быть Новый год. К тому же, китайское слово "кам" (мандарин) созвучно со словом, обозначающим золото. Куда уж без него.
11. Чечевица - для финансовой стабильности
И снова я о монетках. На этот раз о мелодичном перезвоне денег тебе должна напомнить чечевица. Италия, Чехия, Бразилия — в этих странах обязательно стараются приготовить чечевицу на Новый год. Крупой фаршируют курицу, добавляют в ризотто или подают с запеченой свининой. Дело за фантазией хозяйки.
***
А ты уже знаешь, что будешь готовить на главный праздник зимы?
⬇⬇⬇Ставь 👍, если попробуешь что-то из моей сегодняшней подборки, или 👎, если в планах только тазик оливье.
Не забывай делиться публикацией в соц. сетях, подписываться на мой канал, мне будет приятно 🙂 дор