Что потребуется:
Творог обезжиренный - 300г.
Яйца - 6 шт
Молоко 1% - 1 ст.
Oтруби овсяные - 6 ст. л.
Мак - 30 г.
Лимон - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Три яйца взбиваем в течении 5 минут до устойчивой пены. Мак и отруби перемешать и отправить к яйцам. Добавить подсластитель и перемешать. Получившуюся массу выливаем на противень (на пергаментную бумагу). И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 мин.
Далее стакан молока и 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь непрерывно помешивая. Натираем цедру лимона и давим сок и добавляем в крем, не переставая мешать. Варим 10 мин. Дать немного остыть крему и коржам.
Обезжиренный творог взбиваем блендером добавляем крем и подсластитель. Взбиваем до состояния сметаны.
Нарезаем тесто на куски и промазываем, не жалея крема. Ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита)
Также рекомендую прочитать: