Добрый день, друзья!
Год неумолимо приближается к концу. А в конце года принято подводить итоги. Что удалось, что не очень, а что надо бы сделать и по-другому. Я тоже решила поделиться. Ведь я на протяжении года столько писала о выращивании овощей и уходе за садом. А что выросло, каковы результаты?
Начну с помидоров. Помидоры – моя самая большая огородная любовь. И, надеюсь, взаимная.
В прошлом году мы приобрели вторую теплицу. На радостях я засадила её помидорами. Только чуть-чуть места для перцев оставила. Высадила рассаду в последних числах апреля под лутрасил. Как оказалось, можно было бы и раньше высаживать. Почва в теплице прогрелась уже к середине апреля. Помидоры спокойно перенесли весенние скачки температуры.
Последний урожай мы собрали в конце октября (в начале ноября?). Уже после первого снега, точно. Фитофторы не было вообще. А вот к концу октября кладоспориоз теплицу всё-таки посетил. Пришлось оборвать все листья подчистую.
Но и в таком виде мои томатики продолжали цвести и завязывать плоды. Никакими системными фунгицидами я не пользовалась. Как я ухаживаю за своими помидорками, можно посмотреть, пройдя по ссылке внизу статьи.
Моя ошибка: не надо сажать больше, чем можешь переработать. Уже и поели, и переработали, и раздали. А они всё растут и растут. Кошмар!
Огурцы. В этом году я впервые посадила огурцы в теплице (появилась такая возможность), раньше сажала в открытом грунте. Участок у нас в низине и к августу мои грунтовые обычно накрывались медным тазом и туманами.
Но в этом году впервые мы ели свои свежие огурцы в сентябре. Рекордсменом по надёжности оказался ПрагматикF1. Даже к концу сентября, когда листья пожухли, он продолжал завязывать зеленцы. Кстати, несмотря на то, что огурец салатный, я его солила и мариновала. Вышло неплохо.
Из огурцов можно даже сделать удивительный хмельной напиток - огурцовку. Как? Читайте в статье в конце этого материала.
Первый урожай из теплицы я сняла в первых числах июня, а вот когда сажала рассаду в теплицу – не помню, вроде в начале мая. Можно бы и пораньше, в теплице перепады температур огурцам не так страшны, но я побоялась. Про уход за огурцами можно узнать, по ссылке внизу.
И тут вылезла на свет Божий самая большая моя ошибка: я не вела дневник. А надо бы. Хотя бы самый минимум: когда посеяла, когда отправила в грунт и так далее. Как сейчас понимаю, это здорово помогает. На память полагаться не стоит. Схему посадок я уже приучила себя вести, теперь пора приучаться к дневнику.
Арбузы. В этом году я впервые вырастила сладкие и сочные арбузы. И не где-то на юге, а в Подмосковье. Подсадила их к огурцам в теплице. Места хватило всем. Арбузики вышли небольшие. Но зато какие вкусные!
Прошедший год был яблочным. Я бы сказала, что даже суперяблочным. Обычно в такие годы яблок много пропадает. Но я приспособилась делать яблочный уксус. Рецепт простой: яблоки, сахар (мёд), вода. В этом году я упростила его до невозможности.
Вышло это случайно. Уехали мы отдыхать. В суете сборов я забыла слить полуфабрикат уксуса. Так он и остался в банке с яблоками. Думала – пропадёт. Но вышло даже лучше. Уксус получился крепкий и ядрёный.
Для проверки я поставила ещё одну банку таким же способом. И снова вышло замечательно. Теперь всегда буду так делать.
Цена двух литров такого уксуса – неполный стакан сахара (примерно 6руб), а получается полезный и натуральный продукт. И временных затрат никаких. Согласитесь, в магазинах яблочный уксус стоит гораздо дороже.
Теперь свой уксус я использую где только можно: и в заготовки, и для полоскания горла, и в бане для ополаскивания волос. И для уборки. И даже в огороде. Рецепт уксуса можно узнать, открыв ссылку на статью внизу.
В этом году мне впервые удалось получить абсолютно чистые кочаны без всякой химии. А помогли бархатцы и белые банки. Бабочки облетали мою капустную плантацию стороной.
Бархатцы – очень полезная вещь. В этом году я их впервые ферментировала, и тоже случайно. Один такой цветок на заварочный чайник – божественный чай. Теперь всегда буду так делать.
Про бархатцы – тоже сделала ссылку.
В этом году меня обуяла жадность. В сентябре рассада земляники продавалась с хорошей скидкой, а мне пришла пора обновлять плантацию.
Разум кричит: «Что ты делаешь?!». А руки хапают. В итоге посадила в середине сентября целую грядку на разведение.
И, как оказалось, не прогадала. Конец декабря. А у нас +5. Такая зима. Земляника прижилась. Посмотрим, что будет весной. Про мою посадку можно почитать, пройдя по ссылке внизу.
Это, конечно, не всё, но самое, наверное, интересное. Жизнь не стоит на месте. Будут новые удачи и поражения. А я буду делиться своим опытом.
Поздравляю вас, дорогие друзья с новогодними праздниками! Будьте всегда здоровы и счастливы! И отличных вам урожаев!
Основное в уходе за помидорами здесь.
Как приготовить огурцовку.
Советы по выращиванию огурцов здесь.
Простой рецепт яблочного уксуса.
Бархатцы - мои помощники не только в огороде.
Как я сажала клубнику в конце сентября и что из этого вышло.
Ваш Посад.