Новослободские переулки никак не отпускают ресторатора Дмитрия Левицкого. После давнишнего закрытия «Кукол Пистолетов» он на их месте открыл One Door Community, а пару недель назад чуть поодаль, по предварительному сговору с установленной группой бизнесменов и рестораторов, организовал первое в столице барное объединение (или алко-холл, или бухломаркет, как угодно) «Профсоюз».
В уходящем году отчего-то многим не давала покоя мысль о будапештских руин-барах (я свою «золотую милю» там прошёл ещё в 2015 — и это уже тогда было не в тренде, а в Москве некоторые только опомнились), вот и пространство «Профсоюз» позиционируют как целый квартал, вдохновлённый оными.
Разместился «Профсоюз» в бывшем здании издательства «Молодая гвардия», где раньше корпели над «Мурзилкой» и «Весёлыми картинками» (мы стали меньше читать, но больше пить) и по задумке на 1700 м² откроются сразу 22 бара (или 23, или 25, данные разнятся) разной направленности и тематики.
Пока открыто чуть больше половины заведений, но уже можно забежать ознакомиться, выпить на лежаках у фонтана, повидать Левицкого, принимающего гостей, и просадить немало денег.
В помещении есть гардероб, что приятно, и курилка внутри, чтобы гардеробщик зимой не сошёл с ума.
Из того, что удалось затестить:
Ampelmann bar — берлинская тема с десятками вариаций шнапса и коктейлями на его (и не только) основе.
Из того что удалось идентифицировать, но не затестить (чтобы не умереть за один день):
А ещё есть «Шпаликов кинобар» с ретрофутуристическими фантазиями на тему олдскульных коктейлей и, как понятно из названия, кинопоказами.
Jim’n’Jack Expat Bar, «Сиреневый туман», «Ёлочка», Roma&Gina, Lilyhammer и скоро ожидается открытие «Самого маленького бара в мире» на 2 персоны + бармен. В приюте социофобов бронь не предусмотрена.
В целом, занятное место, откуда трудно выйти трезвым и без сожалений о спущенных на ветер бабках. Бархоппинг 2.0 стал ещё ленивее и беспощадней. Не уловил момент, когда любое смешивание алкоголя с газировкой в Москве стало стоить 500+ рублей. Сейчас все сходят пару раз с друзьями, а потом заглядывать сюда перехочется, как и в любую подобную чёрную дыру для кошелька.
Адрес: Новослободская ул., 16А
Работает: СР-ЧТ с 18:00 до 3:00, ПТ-СБ с 18:00 до 6:00.
Подписывайтесь на нас в Дзене, Инстаграме или Телеграме, чтобы не пропустить ничего интересного!