🍚 Рис с овощами

📝 Ингредиенты

Рис длиннозерный - 1/2 стакана

Смесь овощная замороженная - 1 уп

Масло оливковое - 1 ст.л.

Вода (кипяток)

Соль - по вкусу

Красный перец молотый сладкий - 1-2 ч.л.

🔥 Приготовление

1. Рис промыть под проточной водой.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом и всыпать рис. Обжарить рис на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.

3. Залить кипятком так, чтобы вода была выше риса на 1 см.

4. Посолить, добавить сладкий перец. Перемешать.

5. Сверху высыпать замороженную смесь.

6. Накрыть крышкой и готовить на тихом огне около 25 минут. Крышку не поднимать!

7. Перемешать.

Приятного аппетита!