Индейка в сливочном соусе
Ингредиенты:
1. Индейка 1 кг.
2. Лук белый 1 шт.
3. Специи по вкусу
4. Сыр плавленый 1 кубик
5. Вода 1 стакан
6. Масло растительное 50 мл.
Приготовление:
Мясо птицы нарезать на небольшие кусочки.
Полукольцами нарезать лук. К мясу добавить специй к птице. Перемешать мясо с луком и специями. Не забудьте про соль. Я мариновала мясо с вечера, а утром уже готовила. Итак, затяните миску пленкой и дайте промариноваться в холодильнике.
Кастрюлю с толстыми стенками разогреть. Влить растительное масло и на этом масле обжарить мясо. В собственном соку тушите мясо, периодами помешивая.
К мясу влейте кипяток. Добавьте нарезанный плавленый сырок. Помешивая, дайте бульону закипеть и продолжая помешивать тушите мясо до готовности. Сырок должен полностью раствориться.
Мясо подайте к столу.
Приятного аппетита!
