Мама спрашивает сына: — А кто съел все шоколадные конфеты? Сын: — Домовой! Голос из—за печки: — Не ври!
Источник: anekdoty.ru
Всем привет! Я рада видеть вас на канале Кухня на раз-два!
Какой же праздничный стол может обойтись без десертов? Правильно, никакой! В таких случаях, мы частенько задаемся вопросом: чем же порадовать своих гостей и близких, но не затратить при этом много времени. Хочу поделиться рецептом домашних конфет-трюфелей. Такой десерт придется по душе всем сладкоежкам и не оставит равнодушными сидящих за столом. Готовится очень просто и заменяет любые магазинные конфеты.
Ингредиенты для приготовления:
Творожная масса (сладкая) - 200 г.
Песочное печенье- 100 г.
Шоколад- 200 г.
Рубленные орехи- 50 г.
Кокосовая стружка- 20 г.
В глубокую миску перекладываем творог. Он должен быть комнатной температуры.
Печенье перемалываем в крошку с помощью блендера или скалки. Добавляем в миску с творогом и тщательно перемешиваем до однородности.
Из получившейся массы скатываем небольшие шарики размером с грецкий орех. отправляем в морозилку минут на 30.
После того как мы достали шарики из морозилки- на водяной бане растапливаем шоколад.
Быстро но аккуратно окунаем творожные шарики в шоколад со всех сторон и выкладываем на тарелку.
Пока шоколад не застыл, украшаем трюфели орехами и кокосовой стружкой. На самом деле красить их можно чем угодно. Взять остатки измельченного печенья или, например жидкую карамель. Здесь все зависит от вашей фантазии. Если шоколад все же успел застыть, можно аккуратно “подплавить” верхушку зажигалкой.
Выкладываем трюфели на тарелку и подаем на праздничный стол. Такой десерт может стать и натуральной заменой магазинных конфет. Приятного аппетита!
Рекомендованные публикации:
Десерт без выпечки за 15 минут. Шоколадная колбаса- когда надоели магазинные конфеты и печенье. Сладкая нарезка
Знаменитое творожное печенье «Ушки». Моментально улетают с тарелки. Нашла свои идеальные пропорции. Все очень просто!
Нежный десерт-суфле из пары ингредиентов. Рецепт взорвавший Инстаграм. Отлично впишется в новогодний стол.