Грядут новогодние праздники, а вместе с ними обильные застолья и возлияния. В это время огромная нагрузка ложится на нашу печень. Этот орган сейчас барахлит почти у каждого третьего человека. Симптомы: горечь во рту, слегка желтые белки глаз, болезненность при глубоком нажатии на правое подреберье. Как же помочь печени? Лучше всего, конечно же, диетой, вегетарианством. Повседневными должны быть морковь, капуста-лучше всего белокочанная и цветная, свекла, помидоры, огурцы, кабачки, тыква, петрушка, укроп. Из белковых продуктов-нежирная рыба (треска, судак), из мяса-телятина или индейка. Полезны сыр, кефир, свежее молоко. творог, яйца всмятку. Самый ценный продукт для печени-это натуральный мед, хотя бы по одной чайной ложке дважды в день. Щи и супы лучше овощные, без приправ. Салаты надо заправлять растительным маслом. В салаты идут и лекарственные растения: листья одуванчика, подорожника большого, зверобоя продырявленного, сныти, козлятника. Их можно использовать не только в свеже