Доброго времени дня вам, друзья! Как часто вы заглядываете на оборотную сторону упаковки, где порой самым мелким шрифтом указан состав продукта? Когда то я этим не занималась вовсе. Но тогда это был советский союз, и такого разнообразия, а точнее сказать безобразия на полках не было, и в составе тоже.
Со временем мы научимся отличать полезное от не полезного и будем знать врага в лицо, но для этого нам с вами нужно развить в себе внимание к деталям.
К сожалению без пищевых добавок можно обойтись только на своей родной кухне, а в промышленных масштабах продукт без "Е" - как солдат без каски на войне - долго не протянет.
Классификация "Ешек"
Топ 5 безопасных часто используемых добавок
- Е330 (консервант) - "Лимонку" часто можно встретить в сырах, соках, консервах, йогуртах, варенье, вине, чипсах, пиве, киселях, кондитерских изделиях, лимонадах, жевательных резинках, моющих средствах, некоторой косметики и БАДах. В купе с Е500 получается разрыхлитель для теста. Однако в очень больших дозах способна вызвать расстройство ЖКТ, кровавую рвоту и кашель. Отчистит от накипи чайник, унитаз и стиральную машину. А пожелтевшее и потерявшее мягкость белое белье можно постирать с лимонной кислотой+порошок или замочить перед стиркой в теплой воде с лимонкой (только для хлопкового и льняного белого белья).
- Е500 (разрыхлитель) - Сода встречается в хлебобулочных изделиях, кондитерских товарах, сырах и в мороженом. Всегда есть на нашей кухне. Чайная сода отлично дезинфицирует банки перед закаткой в сезон заготовок, а так же безопасно удаляет загрязнения с ванны и детских ванночек перед купанием без применения хим. средств.
- Е322 (антиоксидант) - в народе известен как Лецитин. Жизненно необходим для человека, особенно в раннем растущем возрасте. Способствует хорошему умственному развитию, крепкой нервной системы, обеспечивает хорошую усвояемость организмом витаминов и лекарственных препаратов, выводит токсины, обновляет и восстанавливает клетки печени.
- Е412 (загуститель) - в простонародье Гуаровая камедь. Ее добавляют в приправы, мороженое, соусы, майонез, йогурты, лимонады, молочные продукты, желе, джемы и даже в корм для питомцев. Устойчива к заморозке и разморозке, преображает внешний вид готовых салатов. Внешне выглядит как бежевый или белый порошок. Ей нашли применение в диетическом питании, так как она способствует снижению аппетита, продлевает чувство сытости, выводит токсины и бактерии из организма, а так же способствует усвоению кальция. Ну и разумеется она продлевает "жизнь" продуктов.
А если вы смешаете воду с гуаровой камедью, жидкостью для линз (или бурой) и пищевым красителем то получите отличный слайм (лизун, жвачку, для рук) и море любви и восторга от ваших детей.
