В комментариях к обзорам тушенок, иногда вижу мнение, что тушенку нужно брать в стеклянных банках. Якобы, сквозь стекло видно содержимое банки, и производитель не халтурит.
Проверим, так ли это, на примере банки свиной тушенки от "Великолукского мясокомбината".
Банка объемом 500 грамм, обошлась мне в 169 рублей. Но это цена по акции, обычная цена её чуть больше 200 рублей.
СВИНИНА ТУШЕНАЯ ВЫСШИЙ СОРТ
Состав: свинина,соль, перец душистый молотый, лист лавровый.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 граммах продукта: белок 13,0 г, жир 33,0 г, калорийность: 350 ккал/1470 кДж.
Срок годности не более 3 лет.
Массовая доля мяса при закладке 97,5%.
Масса нетто 500 грамм.
Изготовлено по ГОСТ 32125-2013
Производитель ОАО "Великолукский мясокомбинат", г. Великие Луки.
Состав радует, только странно, что в нем душистый перец, обычно закладывается черный.
Выглядит не очень аппетитно - сало и жир.
Посмотрим что внутри.
Так уже получше. Видно, что мясо в тушенке присутствует.
499 грамм. Будем считать что вес соответствует заявленному.
Разогрел и взвесил мясо без жидкости, получилось 376 грамм. Это чуть больше 75%.
Учитывая то, что свинина уваривается примерно на 40%, думаю, что производитель не соврал, заявив, что заложено 97,5 % мяса.
Как оказалось, я зря пугался, сала в тушенке почти и нет.
Практически вся тушенка состоит из мяса. На вкус она весьма неплоха, единственное замечание - пресновата. Не хватает пикантности, лучше бы добавили черного перца вместо душистого.
А так, это, вполне себе, хороший вкусный продукт. Можно брать смело, тем более по акции.
На этом все. Спасибо, что зашли и дочитали до конца.
