Первая из них, детально описана ЗДЕСЬ.
Вторая из них, детально описана ЗДЕСЬ.
Третья привычка очень важна, без нее мы не достигнем успеха в процессе похудения.
И она, в отличие от первых двух, трудно поддается контролю.
Если, разделить дневной рацион, или посчитать количество жевательных движений, это вполне осязаемые и даже механические действия, то третья привычка вырабатывается в иной сфере.
Речь идет о состоянии покоя.
Привычка № 3. Крайне важно, принимать пищу в спокойном состоянии. В этом случае она усваивается полностью, с максимальным эффектом.
Нужно сконцентрироваться на самом процессе, думая о еде, не отвлекаясь.
Честно говоря, не так-то просто в круговороте дел и событий, «притормозить» и успокоится на 30-40 минут.
Я применяю несколько эффективных приемов для этого.
ДЕТАЛЬ. Во-первых, делаю несколько обычных вдохов и медленных выдохов, это меня расслабляет.
ДЕТАЛЬ, Затем мою руки и лицо холодной водой (тоже помогает успокоиться ну и гигиена конечно).
ДЕТАЛЬ. Расслабляю мышцы лица. В этом случае снимается напряжение со всего тела.
ДЕТАЛЬ. И наконец, перед приемом пищи (за несколько минут) я выпиваю стакан холодной воды. Не ледяной, а комнатной температуры.
Помогает всегда, без исключений. Кроме того, мне так легче не запивать еду водой или другими напитками. Пища лучше усваивается.
Почти всю мою жизнь я запивал любую еду (кроме супа, конечно), чаем, кофе или соком. Эта многолетняя привычка так укоренилась во мне, что отвыкнуть от нее было самым сложным для меня.
Но, постепенно, шаг за шагом, я избавился и от этой привычки. Тем более, когда пережевываешь пищу 30 раз, то дополнительная жидкость не нужна.
И еще: я говорил, для меня, освоение этой привычки (есть в состоянии покоя) далось сложнее всех остальных шести пищевых привычек.
Мысли все время «съезжали» в сторону работы или тех срочных дел, которые я сейчас должен был сделать.
Поначалу просил домашних не разговаривать со мной во время еды. Иногда они так и делали.
Но чаще всего, находились поводы спросить меня о чем-либо важном и неотложном (например, что будет с долларом по моему мнению?).
Или всегда находилась срочная новость, которую я должен услышать именно во время еды, не до и не после.
Но постепенно они привыкли помалкивать во время моих приемов пищи, и я мог, с переменным успехом, концентрироваться на еде.
На самом деле, было непривычно думать о поглощаемых мной продуктах, пытаться различить запахи пищи, и насладится всем этим процессом.
Но оказалось, что в этом заложен совершенно конкретный смысл: по мере насыщения нам перестает нравиться запах и вкус еды.
Если вначале все кажется таким вкусным и ароматным, то к концу приема пищи мы становимся безразличными к еде.
Я раньше никогда не задумывался над этим и потому не чувствовал этой разницы.
Но как только я обратил внимание на эти ощущения, мне стало интересно отслеживать этот процесс.
Например, я с детства любил бисквитные пирожные с кремом (а с чего бы еще я был толстым) и до сих пор иногда не прочь съесть пару кусочков торта (покупают кто-нибудь из домашних, я ни-ни).
Так вот, первый кусочек (или кусок) идет на ура, вкусный и ароматный, сплошное удовольствие. А к концу второго (или пятого, сейчас не помню) кусочка, все уже не так ярко, и в принципе и невкусно. И тогда я думаю, а зачем я вообще его ел? Вот следующий раз — ни за что!
Со временем, я все-таки научился временно отвлекаться от повседневных дел и 10-30 минут (в зависимости от того перекус это, например, или обед), сосредотачиваться на процессе еды.
Я мысленно отключался от суеты и концентрировался, например, на яблоке с кусочком черного шоколада (это один из моих перекусов. Действует как допинг, дает приличный заряд энергии на весь день. Советую. И лучше в первой половине дня, иначе не уснете. Или будете просыпаться ночью).
Кстати, после описания 7 привычек, расскажу какие сочетания продуктов дают лучший эффект. Это интересно.
В итоге, друзья, вот чего я достиг: я сижу возле окна, любуюсь пальмами и белым песком на берегу моря, прозрачной морской водой и не торопясь, с наслаждением ем, (даже неважно что именно).
Вид из окна, в моем воображении. Наслаждение едой — реальное.
Завтра расскажу о привычке №4.
Без которой, первые три - неполноценны.
Всем успеха!
До завтра.