На сей раз я хочу поделиться с вами рецептом универсального заварного теста, Оно получается нежным, эластичным, податливым и идеально подойдет для вареников, пельменей и чебуреков. Для приготовления такого теста нам понадобятся одно яйцо, соль, три стакана муки, 1 ст. л. растительного масла, стакан кипятка.
Добавляем к яйцу соль и взбиваем вилкой. Высыпаем в емкость, где уже находится яичная смесь, три стакана муки и вливаем ложку растительного масла. Затем туда же добавляем стакан кипяченой воды. Сначала тесто необходимо вымешивать ложкой, иначе вы обожжете пальцы, а затем руками. Если чувствуете, что тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.
Вот и всё! Теперь можете лепить пельмени, вареники, жарить чебуреки и угощать родных и близких. Приятного всем аппетита и до встречи на канале Няшка-Вкусняшка.