Мясная солянка - пряный, питательный с кислинкой суп, который готовили на Руси ещё наши далёкие предки. Это было блюдо простого народа, сегодня оно считается чуть ли не деликатесом. Основа солянки - наваристый бульон, который может быть мясным, куриным, рыбным или даже грибным. Грибная солянка отлично подходит для приготовления в пост. Но сегодняшним нашим блюдом будет именно сборная мясная солянка. Мясо говяжье, колбаса, сосиски,грудинка свиная, лимон, маслины, оливки. Солянку называют сборной, потому что её собирают из всего, что сердцу мило. Практически это вроде салата или пиццы, но в жидком виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мясо: говядина и 1 окорочок куриный
Грудинка свиная копчёная
Колбаса, у меня сервелат
Сосиски 2 шт.
Огурцы солёные
Лук 1 шт.
Лимон 1шт.
Оливки 1 бан.
Маслины 1 бан.
Том. паста 1 ст. лож.
Укроп, петрушка по вкусу
Соль, перец по вкусу
Друзья! Подписывайтесь на мой канал в Ютубе, пишите комментарии,делитесь этим рецептом в соцсетях. Приятного просмотра!!!
