На улицах снова продают икру по 200 рублей, как в прошлом году. Купила, показываю, как нас обманывают

Продают, никого не боясь, пробовать дают. Говорят: «вы такой еще не ели!» Не врут, такой икры я еще ни разу не видела и не пробовала.

В прошлом году под праздничный сезон российские города наводнили уличные торговцы икрой. Их лотки, палатки и прилавки размещались на микро-рынках, остановках, возле крупных магазинов. Сейчас история повторяется.

Лососевая зернистая икра куплена на улице за 200 рублей. Все фото автора

Икра зернистая лососевая с улицы за 200 рублей

В ассортименте бодрой лоточницы, которую мне запретили сфотографировать, было всего два вида икры. В стеклянной банке за 300 рублей и в жестяной – за 200. Обе можно было попробовать.

Торговка убеждала:

— Вы такой икры еще ни разу не ели! Очень вкусная, свежая, с Сахалина!

Я подозревала, что ничем хорошим эта покупка не закончится, но одну банку все же взяла.

Икра с Сахалина

Отдельно о цене:

200 рублей за баночку 140 граммов – ни разу не дешево. Например, в «Дикси» по акции икру продают за 130 рублей 95 г. Если пересчитать на 140 г, получится 191 рубль 58 копеек. Дешевле, чем сомнительные консервы на улице.

Информация на банке

Указан ГОСТ 18173-2004 – документ настоящий, действующий.

Производитель – ООО «Персей» из города Корсаков Сахалинской области. Вот отзывы об этой компании, которые я нашла в Google:

Пожарить я не пробовала, провела тест с кипятком

Хранить продукт разрешено при температуре от -4 до -6 градусов. Погода у нас осенняя, на улице +8, икру продают безо всяких холодильников – переносной столик и две сумки с товаром.

Пищевая ценность, указанная на банке, соответствует настоящей икре.

В составе икра, соль, масло растительное и пищевые добавки (влагоудерживающий агент Е224, консерванты Е200, Е211).

Надписи на дне банки

На дне банки выпуклая надпись КЕТА, дата производства (август этого года) и код, первый символ в котором невозможно прочитать.

Открыли банку

Выглядит как икра, но пахнет непонятно чем

Икра выглядит как настоящая. В каждом зернышке есть пятнышко. Только пахнет не икрой, а какими-то водорослями. Запах очень слабый, но на икорный ни разу не похож.

Отложила немного в стаканчик, залила кипятком. Жидкость не побелела, на ее поверхности образовался слой масла. Значит – подделка! Но не желатиновая, а какая-то другая, потому что в воде икра не растворилась.

Настоящая икра воняет, когда ее зальешь кипятком. Тут запах совсем другой

Раз купила – надо мазать и пробовать… И тут выяснилась еще одна особенность уличной икры: в ней присутствует какой-то красный порошок. Он незаметен в банке, но на масле сразу видно:

Я не знаю, что это за порошок

Вода не окрасилась, так что это не краситель. Неизвестно, что это за вещество.

Намазала два бутерброда, но осилила только половинку одного из них. Икринки хоть и лопаются во рту, но на вкус совершенно не похожи на настоящую натуральную икру кеты.

На бутербродах икра так похожа на настоящую, что аж страшно... Как же легко нас обмануть!

Вердикт:

Продавец оказалась совершенно права: такой «икры» я еще ни разу не видела и не пробовала.

Не покупайте консервы на улице! Во-первых, это фальсификат. Во-вторых, неизвестно, что там за красная пыль и насколько она опасна.

Благодарю Вас за лайки! Делитесь обзором в соцсетях! Эту икру повсюду продают, пусть люди узнают, какая она на самом деле.