Часто жесткая рекомендация «убрать из питания все углеводы» приводит в трепет сторонников оздоровления продуктами пчеловодства. Как же без меда то?! Да, мед есть не нужно. В нем находится огромное количество сахара. И если вы исключили сахар из рациона, но едите мед ложками – вы обманываете себя. Но свою поджелудочную не обманите, она будет так же страдать, как и при неумеренном потреблении сахара и других сладостей. Да и печень тоже. Много сладкого (не важно, сахара или меда) – путь к хроническому панкреатиту, жировому гепатозу, желчекаменной болезни, а те в свою очередь приведут за собой атеросклероз. Мед во всех культурах никогда не являлся продуктом питания. Он применялся именно как лекарственный продукт. Запомните – мед не является ни продуктом питания, ни продуктом профилактики. Он необходим только во время болезни. Для профилактики используйте прополис или пергу. Основное лечебное свойство меда – улучшение микроциркуляции в легких, в кишечнике и в других тканях. Наличие б