Привет всем! Такой рецепт использую как завтрак, по мне это отличный вариант, пирог готовится быстро, а получается жутко вкусно. Я постоянно его видоизменяю, добавляю в него "пикантный" творог на вкус он солененький, зелень, чеснок, экспериментируйте и найдете для себя лучший вариант.
РЕЦЕПТ:
Лаваш - 2 листа
Кефир - 500 мл.
Яйца - 2 -3 шт.
Соль и черный перец по вкусу
Твердый сыр - 50 гр. ( можно и не добавлять)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В форму смазанную маслом, кладу лист тонкого лаваша, чтобы края свисали
Далее в чашу наливаю 500 мл. кефира
Добавляю 2-3 яйца ( я добавила 2 крупных), солю, перчу
2-3 ст.л. яичной смеси я отливаю для смазывания пирога сверху
Натираю сыр на мелкой терке
Добавляю в кефирно-яичную смесь
Второй лист лаваша я нарезаю кухонными ножницами на квадратики
Выкладываю в смесь и оставляю на 2 минуты
После укладываю на лаваш в форме
Закрываю свисающими краями начинку и сверху смазываю оставшейся кефирно-яичной смесью
Запекаю в разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Чай или кофе с этим большим пирожком в сочетании сладкого и соленого просто ну ооочень вкусно. Попробуйте, вы останетесь довольны.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки, впереди много вкусного и интересного! Всем пока, пока! До скорой встречи! С Наступающим Вас здоровья вам и вашим близким!!!