Порой вместо кофе я выбираю чудесный напиток - матча-латте. А потом слышу вопросы «что это?» 😁
Матча (или маття) – это натуральный источник энергии с гораздо более глубоким и разносторонним действием, чем кофе. И хотя он тоже содержит кофеин (стакан матча-латте содержит 70 миллиграмм кофеина, почти столько же, сколько чашка кофе), действует он мягче.
Матча также содержит знаменитый L-тианин, который помогает фокусироваться и смягчает кофеиновую отдачу (после матча нет упадка сил как после кофе). В Японии монахи пьют матча перед медитацией, так как этот напиток улучшает функции мозга.
Чтобы приготовить матча-латте на 2 персоны понадобится:
* 1 стакан кипящей воды
* 1 стакан миндального молока (можно взять обычное, если вы хорошо переносите лактозу)
* 2 ч ложки порошка матча
* 1 ст ложку кокосового масла
* 1 ст ложку натурального меда (по вкусу)
Воду вскипятить, и дать ей чуть-чуть остыть (5 минут), молоко подогреть, в блендер добавить порошок матча, кокосовое масло и залить все водой. Смешивать в блендере в течении 30 секунд, перелить в чашку, добавить мед и напиток готов🖤
Кокосовое масло делает напиток бархатнее по вкусу и снабжает организм (и особенно мозг) ценными жирными кислотами, матча пробуждает, заряжает энергией, мед питает мозг глюкозой и подзаряжает наш иммунитет.
В общем, то, что нужно ранним утром! ☀️☕️