О том, что именно в рационе относится к еде мусору, чем такая еда опасна для фигуры и как это дело все обезопасить. ⠀
Привет 👋 пора “выносить мусор”, а точнее, вычищать свой рацион от еды, которая попадает под понятие Junk-food или Еда-мусор. ⠀
Если на заре 90-х, когда для неискушенного жителя приобретение цветных пакетиков со сладкими и солеными вкусняшками было событием века, то сейчас это сплошь и рядом доступно каждому малышу. И понятие “мусорная еда” появилось как раз из-за того, что упаковка от этих продуктов захламляла урны доверху и разносилось ветром по округе. ⠀
И чтобы твой организм не захламлялся, как мусорный бак, разберемся, как от этого избавиться. ⠀
Что относится к еде мусору? ⠀
Мусорная еда это та, что своим содержание захламляет организм, нагружая его различными элементами, который “чужды” для него и называются ксенобиотиками 👽 По сути - это сочетание жирного, соленого и сладкого в разных комбинациях, приправленого глутаматами, красителями и консервантами. Причем в разных сочетаниях в разных продуктах, но общее у них одно - пустые калории и нагрузка на обмен веществ. Т.е. то, что жирок на теле прибавит, а пользы никакой, разве что может навредить здоровью 🤒 ⠀
Знать врага нужно в лицо 😈 поэтому держи список таких продуктов. И если ты уже немного в теме, то тебе на ум сразу приходят:
- Чипсы, сухарики и шоколадные батончики по типу сникерс, марс и т.д.
- Список пополнят также различные крекеры или печенье, лапша быстрого приготовления, пюре в виде порошка и растворимые супы.
- Дальше сюда отнесем газированные сладкие напитки, кофе и чаи “3 в 1”. Майонезы и майонезные соусы типа CALVE.
- Полуфабрикаты: замороженные котлеты, блинчики, тефтели, пиццы и похожие продукты. Часто в их составе совсем не то, что заявляет производитель ⠀
Большую часть детства мы были “вскормлены” на лапше, картошке заварной, сосисках и на уроках в школе без палева грызли сухарики с соседом по парте👶👧 Это было дешево, быстро и никто не задумывался, какие последствия это несет в будущем для фигуры и здоровья. ⠀
Почему мы хотим ее больше и больше? ⠀
От одной ничего не будет! Сколько раз ты такое слышала или обещала самой себе? 🤔 ⠀
Опасность еды мусора в том, что сочетание соли, жира и усилителей вкуса создают взрыв удовольствия!🤪 Вкусовые рецепторы ликуют и мозг хочет чтобы это наслаждение не прекращалось 🤤 поэтому после одной рука незаметно тянется за следующей. После такой гаммы удовольствия обычная еда начинает казаться пресной и теряет свои былые краски 😐 ⠀
Представь, ты идешь в кино и конечно, чтобы не было скучно, хочется похрустеть или пощелкать чего-нибудь 🍿 Взгляд прикован к экрану и рука как бы сама перекладывает содержимое из пакета в рот. Ты даже не думаешь о количестве съеденного, потому что мозг увлечен и ему хорошо. ⠀
Хитрость такой еды еще в том, что она готова к употреблению (кроме полуфабрикатов), и когда в животе урчит, ты ищешь ближайший магазин-ларек или автомат. Берешь крекер, чипсы, бутылку газировки и вперед. Вот и поели. Да только толку от такого перекуса нет: два раза чихнули и проголодались 😬 ⠀
Чем заменить, чтобы не испытывать силу воли? ⠀
Если нет сил держаться, то нужна адекватная замена. ⠀
С одной клиенткой был случай. Каждый день в ее рационе все было в идеале: правильный завтрак, регулярные перекусы, обед по правилу “тарелки”. Даже ужин был легкий и заранее. Все, как доктор прописал. ⠀
Но результат стоял на месте не одну неделю. Начали копать, перебирать, так сказать, по-минутно. И накопали то, что каждый день были либо соленые орешки во время работы, либо пара ложек какого-нибудь соуса а-ля майонез, кто-то домой принесет чипсы пожевать вечером перед телевизором. За еду это все не считалось, что вы! «Я же вроде немного съела, откуда плюс?» - часто слышим мы.
Поэтому мы начали с простого: заменили одно другим, поэтапно и сдвинули вес с мертвой точки.
- Например, орешки и всякие печенья на работе можно заменить нарезанными фруктами или чашкой с ягодами, чтобы всякий раз когда рука за чем-то тянется, она хватала хотя бы черешенку.
- Чтобы чем-то приправить обед, начали делать соусы из подручных средств вместо майонеза. Например, смешивали йогурт, горчицу и зелень с лимонным соком.
- А когда безумно хотелось чего-нибудь погрызть, особенно вечерком, то делила орешки из нута, запеченного в духовке с различными приправами. ⠀
Вот так мы выбрались из этого «замусоренного» плена. ⠀
С развитием пищевой индустрии нас все больше и больше будет окружать еда, которая несет в себе лишь пустые калории и вредит организму. Поэтому свое ушко надо держать востро, чтобы не дать себя поймать на уловки с красивой упаковкой и многообещающими лозунгами в рекламе. Удачи!