Наткнулась я недавно на пачку семян чиа, которую я как-то купила по случаю, да и благополучно забыла про неё. Ну, раз наткнулась, надо же попробовать. Почитала информацию про семена. Оказалось, что они очень полезные.
При постоянном употреблении, семена способны снижать уровень холестерина в организме. Кроме того это источник кальция и Омега-3 жирных кислот.
Масло семян чиа применяется в косметологии, оно борется с морщинами и омолаживает кожу. В общем, полезных свойств - не перечесть.
Зерна в молотом виде или целыми добавляются в каши, соусы, супы и салаты. С ними делают разные сладости, йогурты и т. д.
Ну а я решила сделать пудинг. Оказалось, это не только полезно, но еще и вкусно. А к тому же, это еще и быстрый завтрак. С вечера сделала, с утра позавтракала.
Вот собственно и сам рецепт:
- В небольшую миску налила 200 гр. классического йогурта без сахара. Можно взять ряженку или кефир. Добавила немного мёда ( 1 ст. ложку), 2-3 ст.ложки семен чиа и хорошо размешала. Накрыла крышкой и убрала на ночь в холодильник.
- Утром семена разбухли. Я хорошенько размешала, и выложила слоями в стакан: йогурт с семенами и ягоды. Верх украсила ягодами.
- Попробуйте, это правда вкусно!
Если вам понравилось, поставьте 👍, напишите комментарий - мне будет очень приятно. Ну и конечно подписывайтесь на канал. Приятного аппетита!