После потопа Ной первым делом посадил виноградник. Виноград является одним из самых древних растений в Библии и упоминается почти 200 раз в Ветхом и Новом.
Таким образом, он и был первым виноградарем.
Гора Кармил, правильно звучащая как "Кармэль" (כרמל), много раз упоминается в Библии. Кармэль можно перевести как: "кэрэм" - виноградник, "Эль" - Бог. Божий виноградник. Ее так назвали, потому что когда-то на ее склонах росло очень много винограда.
