Всем привет! В копилке каждой хозяйки, которая любит побаловать своих любимых сладеньким, должен быть рецепт "Зебры". Этот вкуснейший пирог никого не оставит равнодушным!
Нам понадобится:
- сметана- 300 грамм,
- сахар- 300 грамм,
- маргарин- 1 пачка (180 грамм),
- яйца- 6 штук,
- мука- 3,5 стакана,
- сода- 1 чайная ложка( погасить уксусом),
- какао- 4 чайные ложки,
- ванилин.
Яйца взбиваем с сахаром ( до его растворения) и добавляем сметану, растопленный (охлажденный) маргарин, ванилин, соду погашенную уксусом и просеянную муку. На низкой скорости миксера замешиваем однородное тесто, консистенция густой сметаны.
Далее тесто делим на две части. В одну часть добавляем какао, хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
Разъёмную форму смазываем маслом и начинаем наливать тесто, чередуя белое и шоколадное.
Я наливаю ложками- 2 ложки белого теста, 2 ложки шоколадного теста.
Как только всё тесто оказалось в форме, отправляем наш пирог в духовку на 30-40 минут при t 180°.
Готовый пирог можно подавать к чаю как самостоятельное блюдо, а можно как торт, разрезать на две части и прослоить сметанным кремом и украсить ягодами.
Приятного аппетита и удачной выпечки!