Японская диета - наиболее практичная диета, если вспомнить, как выглядят женщины и мужчины в Японии. Питательные вещества пищи сконцентрированы в небольших по размеру порциях. И вам не обязательно готовить японскую еду, чтобы пользоваться преимуществами этой диеты.
Просто ешьте больше фруктов, овощей и больше рыбы. Подавать меньшими порциями и есть медленно! Добавьте в свой рацион полезные продукты, такие как тофу и рис.
Японская диета обещает сбросить 3 килограмма всего за 3 дня без очень больших диетических усилий.
Вот из чего состоит эта замечательная диета:
Преимущества японской диеты
Благодаря пище, которую принимают японцы, они более здоровы и живут дольше, чем любые другие люди на земле. Их средняя продолжительность жизни, независимо от пола, составляет 75 лет, и это еще не все: они ведут здоровый образ жизни, поодаль от хронических заболеваний, характерных для старости.
Кроме того, уровень ожирения имеет самые низкие показатели , ограничиваясь лишь 3%, в отличие от 11% в случае французов и 32% в случае американцев. Следовательно, скептики могут сказать, что это генетическое наследие, характерное для японской нации; однако это не так, тем более что западный принцип питания также заставляет японцев полнеть.
Почему японской диете легко следовать?
Волшебство японской кухни заключается в ее способности сочетать все питательные вещества, необходимые для завидного здоровья, с низкокалорийными продуктами, представленными в восхитительном и привлекательном виде. Порции чаще всего помещают на небольшие тарелки и миски. Все это побуждает вас наслаждаться приятным видом еды.
Как работает японская диета?
Вы будете есть медленнее, а значит меньше, что является очень хорошей новостью для фигуры. Фактически, этот медленный процесс приема пищи превращается в способность мозга понимать, что желудок полон; ему нужно около четверти часа, чтобы уяснить это.
Согласно статистике, японец потребляет на 25% меньше калорий в день по сравнению с европейцем. Полезно знать, что даже если вы уменьшаете количество калорий только на 8% в день, продолжительность вашей жизни значительно возрастает, а риск страдать от болезней сердца или нарушений кровообращения значительно снижается. Отказаться от калорий не должно быть трудно перенести. Секрет в том, чтобы заменить продукты, в которых сосредоточены калории, продуктами, которые содержат меньше таких веществ.
Шоколад, картофель и пирожные следует заменить такими альтернативами, как фрукты, овощи и супы. В связи с этим, Университет штата Пенсильвания провел демонстрационное исследование. Группе женщин ежедневно давали на 25% меньшие порции пищи и на 30% меньше калорий, чем обычно. В конце исследования женщины из этой группы стали потреблять только 800 калорий в день, а некоторые из них меньше, даже не чувствуя необходимости есть дополнительно.
Порции имеют значение!
В Японии еда подается на тарелках или в отдельных мисках, а не на одной большой тарелке, как это происходит в большинстве случаев по всему миру. Те, кто сидят за столом, дегустируя все на столе. Таким образом, если вы будете есть в меньших количествах при каждом приеме пищи, вы скоро сможете избавиться от лишних килограммов, а также вести здоровый образ жизни без излишеств. Исследования показали, что когда мы получаем большие порции пищи, мы склонны есть их целиком, независимо от того, голодны мы или нет.
Очень многие люди определяют размер порции в зависимости от того, как они привыкли. Этот факт и хорош, и плох. Плохо, потому что мы, кажется, едим не думая; хорошо, потому что наши предпочтения в еде можно изменить. Как мы можем это сделать? Просто: есть меньше! Например, вы можете начать с замены тарелки, с которой вы едите, на десертную тарелку или миску. Это будет выглядеть полноценно, но вы будете есть меньше. Вам не нужно сокращать все порции, а только те, которые содержат много калорий.
Рис, звездный ингредиент
Японская диета включает в себя большое количество риса в течение дня, то есть практически при любом приеме пищи. В шесть раз больше риса, чем европейская еда. Подается он в любое время суток, включая утреннюю трапезу. Рис содержит сложные углеводы, с низким содержанием калорий, и в течение некоторого времени даст вам чувство сытости , предохраняя вас от отложений жира на животе или ягодицах, вызванных пирожными и различными продуктами такого рода. Кроме того, последние содержат жиры, называемые транс-кислотами, которые серьезно повреждают сердце. Чтобы повысить эффективность своей диеты, старайтесь подавать рис так, как это делают японцы, то есть без масла или жира.
Овощи на каждый прием пищи
Овощи - основа японской кухни. На вопрос, какое их любимое блюдо, многие ответят, что это разнообразные овощи в соусе. Перец, горох, цуккини, салат, лук, помидоры, морковь, шпинат, свекла, корни лотоса, редис, грибы, репа и зелень - вот лишь некоторые из красочных прелестей, которые японцы включают с удовольствием в свой рацион.
При каждом приеме пищи подается до 5 различных блюд, и никому не кажется странным есть утром овощной суп или листья салата. Овощи готовят по-разному: в соусе, жарят или варят на пару. Каждый такой метод приготовления сохраняет полезные качества продуктов.
Нет красному мясу!
Японцы предпочитают лосось и тунца, но не игнорируют, когда речь идет о скумбрии, сардинах или сельди. Идеальный и естественный источник омега-3 жирных кислот, который поддерживает здоровье сердца и улучшает кровообращение, а также обеспечивает хорошее самочувствие.
Кроме того, японцы потребляют очень мало красного мяса, которое содержит насыщенный жир и блокирует кровообращение в артериях. Чрезмерное употребление красного мяса может вызвать ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.
Соя , отличный источник белка
Соевые продукты с умеренным потреблением могут успешно заменить мясо в рационе. Если вы решите съесть их в виде тофу или бобов, или в сушеном виде, это очень хороший источник белка и не содержит насыщенных жиров. Блюда, приготовленные японцами, содержат сою, и за один прием можно подавать до 4 блюд на ее основе.
Фруктовые десерты
Типичный японский десерт - фруктовый салат. В зависимости от сезона в нем содержатся разные фрукты, очищенные и измельченные, очень аппетитно расположенные на блюде. Они также наслаждаются западными деликатесами, такими как мороженое и пирожные, но только в небольших количествах. И, за любым столом, большой стакан японского зеленого чая - лучший способ насладиться умеренным застольем.
Как выбирать и готовить еду
Требуется всего несколько изменений, чтобы адаптировать японскую диету к вашей диете и еще больше насладиться ее полезными эффектами. Во-первых, замените белый рис коричневым рисом. Это натуральный источник, богатый клетчаткой, он помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости. Во-вторых, он сохраняет красочный, здоровый вид пищи.
Готовьте как можно более натурально, без традиционного масла, которое можно заменить на рапсовое или оливковое масло. Не бойтесь экспериментировать с новыми способами приготовления рыбы, риса или овощей. Применяйте и следуйте японской диете, и вы увидите, что ваше здоровье улучшится, а жир на ваших бедрах будет исчезать все больше и больше с каждым днем!
Подписывайтесь на наш канал, если вас заинтересовала публикация, и ставьте лайк!