Всем привет!! Новый год прошёл, но впереди Рождество! И для многих этот праздник важнее нового года. Если Вы уже думаете, что приготовить на рождественский стол, то может и мой рецептик пригодится!
Ингредиенты :
- Тушки кальмаров( 3 шт. Мне пригодилось).
- Огурец-1
- Яблоко - 1
- Сыр
- Яйца-4шт
- Лук репчатый-четверинка луковицы
- Чипсы
Плюс этого салата в том, что его можно посыпать чипсами и тогда его с удовольствием будут есть дети, которые просто так морепродукты чаще всего не любят!
Как приготовить салат "Нежный кальмар"?
1. Яйца отварить, почистить и нарезать мелко.
2. Яблоко почистить и потереть на крупной тёрке.
3. Огурцы и лук порезать мелким кубиком.
4. Сыр натереть на крупной тёрке.
5. Перейдём к кальмару. Его надо разморозить, очистить от внутренностей и если снаружи кожица - снять. Перед варкой нужно кальмары хорошо промыть. Тушки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты, не больше, иначе кальмары станут резиновые.
Кстати, если кожица плохо снимается, то после кипятка она легко снимется.
6. Кальмары нарезаем тонкими кольцами или полу кольцами.
Добавить кальмары и майонез в салат.
Салат "Нежный кальмар" готов.
Я подавала порционно и сверху посылала чипсами.
Приятного аппетита!!!
Если рецепт понравился ставь лайк и подписывайся на мой канал).